นวัตกรรมโบราณ

ในยุคสมัยที่ตู้เย็นยังเป็นเพียงจินตนาการที่ห่างไกล การได้ดื่มน้ำเย็นฉ่ำท่ามกลางอากาศร้อนระอุในเขตร้อนถือเป็นอภิสิทธิ์ที่มีเพียงพระเจ้าเท่านั้นที่จะประทานให้ได้ ทว่าชายคนหนึ่งนามว่า เฟรเดอริก ทิวดอร์ (Frederic Tudor) กลับมองเห็นโอกาสในสิ่งที่ทุกคนมองว่าเป็นเรื่องตลกขบขัน เขาคือชายผู้กล้าที่จะประกาศว่าจะนำ "น้ำแข็ง" จากบึงหนาวเย็นในอเมริกา ข้ามมหาสมุทรไปขายยังอีกซีกโลกหนึ่ง จนได้รับฉายาว่า "ราชาแห่.. ดูเพิ่ม

ปูนสารพัดประโยชน์จาก "ข้าวเหนียว" นวัตกรรมโบราณที่ยังคงแข็งแกร่งจนถึงทุกวันนี้ ใครจะคิดว่าเมนูโปรดอย่างข้าวเหนียวจะกลายเป็นวัสดุสำคัญในการสร้างสิ่งก่อสร้างยิ่งใหญ่ของจีน! เมื่อกว่า 1,500 ปีก่อน ช่างจีนโบราณได้คิดค้น "ปูนข้าวเหนียว" ซึ่งเป็นนวัตกรรมการก่อสร้างที่ผสานวัสดุอินทรีย์และอนินทรีย์เข้าด้วยกันอย่างชาญฉลาด กำเนิดปูนข้าวเหนียว : การแก้ปัญหาเชิงสร้างสรรค์ ในช่วงประมาณปี ค.ศ. 500 ชาวจีนพบวิธีผ.. ดูเพิ่ม