นมจืด

คำว่าจืด ไม่ได้แปลว่ารสเดียวกัน เคยสลับยี่ห้อนมจืดแล้วรู้สึกทันทีไหมว่า กล่องนี้หวานนิดๆ อีกกล่องมันกว่า บางยี่ห้อมีกลิ่นเหมือนนมต้ม ส่วนอีกยี่ห้อเบาและสดกว่า ทั้งที่ด้านหน้ากล่องก็เขียนว่านมรสจืดเหมือนกันหมด เรื่องนี้ไม่ได้เกิดจากลิ้นคิดไปเอง เพราะนมเป็นของเหลวที่มีทั้งไขมัน โปรตีน แลคโตส แร่ธาตุ และสารกลิ่นจำนวนมาก แค่สัดส่วนขยับเล็กน้อย ความรู้สึกตอนดื่มก็เปลี่ยนแล้วต้นทางของนมแต่ละโรงงานไม่เห.. ดูเพิ่ม