ท้าวทองกีบม้า

เมื่อเราเห็นภาพขนมสีเหลืองทองอร่ามอย่างทองหยิบ ทองหยอด และฝอยทอง เรามักจะเชื่อมโยงไปถึงความประณีตของสำรับชาววังในสมัยอยุธยา แต่ความจริงเบื้องหลังเส้นสายที่อ่อนช้อยนั้นกลับมีจุดเริ่มต้นที่น่าทึ่งจากความพยายามในการจัดการ "ขยะอาหาร" ภายในคอนแวนต์ของประเทศโปรตุเกสเมื่อหลายร้อยปีก่อนครับ ต้นกำเนิดของขนมตระกูลทองเหล่านี้คือ "Doce Conventual" หรือขนมหวานจากคอนแวนต์ครับ โดยในศตวรรษที่ 16 แม่ชีและนักบวชใน.. ดูเพิ่ม