ที่มาหมูกระทะ

เคยสงสัยไหมว่า “หมูกระทะ” ที่เรากินกันแทบทุกสัปดาห์นั้น จริง ๆ แล้วมีต้นกำเนิดจากที่ไหน? หลายคนเชื่อว่าเป็นอาหารไทยแท้ แต่ความจริงอาจไม่ได้เรียบง่ายแบบนั้น หมูกระทะในรูปแบบที่เราคุ้นเคย เกิดขึ้นในประเทศไทยก็จริง แต่ได้รับอิทธิพลจากอาหารต่างชาติอย่างชัดเจน โดยเฉพาะ การกินแบบ “ฮอตพอต” ของจีน และ “ปิ้งย่าง” สไตล์เกาหลี เมื่อสองวัฒนธรรมนี้ถูกผสมเข้าด้วยกัน จึงกลายเ.. ดูเพิ่ม