ที่มาปลาทู

ปลาทูในเข่งไม้ไผ่ยังเป็นภาพที่เจอได้ง่ายตามตลาดไทย และคำถามเรื่องชื่อ “ปลาทู” ก็ยังถูกหยิบมาคุยซ้ำ เพราะปลาธรรมดาตัวนี้อยู่ใกล้จานข้าวคนไทยมากกว่าที่คิด คำว่า ปลาทู ไม่ได้มีคำอธิบายเดียวที่ฟันธงได้แบบตายตัว เรื่องที่เล่ากันมากคือชื่ออาจเกี่ยวกับเสียงเรียกจากภาษาจีนหรือภาษาถิ่น แล้วค่อย ๆ ถูกปรับให้เข้าปากคนไทยในวงค้าปลาและตลาดสด พอฟังแบบนี้ หลายคนอาจเริ่มมองเข่งปลาทูหน้าตาคุ้น ๆ ต่างไ.. ดูเพิ่ม