ที่มาชื่ออาหาร

ฮอตด็อกเป็นหนึ่งในชื่ออาหารที่ฟังแล้วชวนสะดุดที่สุด เพราะแปลตรงตัวเหมือนมี “หมา” อยู่ในเมนู ทั้งที่สิ่งที่อยู่จริงคือไส้กรอกร้อน ๆ ในขนมปังยาวเท่านั้น คำตอบของเรื่องนี้ไม่ได้มีจุดกำเนิดเดียวที่ทุกฝ่ายตกลงกันแบบร้อยเปอร์เซ็นต์ แต่เส้นทางที่น่าเชื่อถือที่สุดพาไปเจอกับไส้กรอกเยอรมัน คนอพยพในอเมริกา มุกล้อเรื่องรูปร่าง และคำสแลงที่ติดปากง่ายจนกลายเป็นชื่ออาหารระดับโลก ก่อนจะเป็น Hot Dog อ.. ดูเพิ่ม

"เฟรนช์ฟรายส์" อาหารทานเล่นยอดนิยมที่คนทั่วโลกคุ้นเคย แต่รู้หรือไม่ว่าครั้งหนึ่งในประวัติศาสตร์สหรัฐอเมริกา มันเคยถูกเปลี่ยนชื่อเป็น "ฟรีดอมฟรายส์" ด้วยเหตุผลทางการเมืองที่ร้อนระอุ การเปลี่ยนชื่อนี้ไม่ได้เป็นเพียงการเรียกขานที่แตกต่าง แต่คือสัญลักษณ์ของการต่อต้านและจุดยืนของชาวอเมริกันบางกลุ่มในช่วงเวลาที่ตึงเครียด บทความนี้จะพาย้อนไปดูเรื่องราวเบื้องหลังกระแสการเปลี่ยนชื่อที่น่าสนใจนี้ เรื่องราว.. ดูเพิ่ม