ทำไมคนโบราณห้าม ต้มไข่ในหม้อข้าว เรื่องใกล้ตัวที่หลายบ้านอาจทำผิดโดยไม่รู้ตัว

เมื่อครู่นี้ ผู้เขียนได้อ่านบทความหนึ่งเกี่ยวกับวิธีทำอาหารแบบเก่า ๆ ที่หลายบ้านคงเคยเห็นหรือเคยทำกันมา นั่นคือ การนำไข่ทั้งเปลือกไปวางไว้ในหม้อข้าวที่หุงสุกแล้ว จากนั้นปิดฝาหม้อทิ้งไว้ รอให้ความร้อนจากข้าวและไอน้ำทำให้ไข่สุก ฟังดูเป็นวิธีง่าย ๆ ไม่ต้องตั้งหม้อ ไม่ต้องต้มน้ำเพิ่ม และยังใช้ความร้อนที่เหลืออยู่ในหม้อข้าวให้เกิดประโยชน์อีกด้วย แต่สิ่งที่สะดุดใจผู้เขียนคือ มีคำเตือนจากคนรุ่นก่อนบางบ้.. ดูเพิ่ม