ทำเองกินเอง

ถ้าพูดถึง "อาหารป่า" ในไทย เมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดและต้องมีติดร้านอาหารป่าทุกร้าน จะเน้นไปที่วัตถุดิบที่มีเนื้อสัมผัสเฉพาะตัว (มีความหนึบ เหนียว หรือกรุบกรอบ) นำมาปรุงด้วยเครื่องแกง สมุนไพร และพริกแกงป่าที่รสจัดจ้านเพื่อดับคาว เมนูอาหารป่ายอดนิยมตลอดกาลที่คนชอบสั่งมากที่สุด มีดังนี้ครับ หมูป่าผัดเผ็ด / ผัดเผ็ดหมูป่า ครองแชมป์อันดับหนึ่งที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง เสน่ห์อยู่ที่ หนังหมูป่าจะมีความกรุบ.. ดูเพิ่ม

😊 ต้มยำปลากระป๋องเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ให้อร่อยต้องมีผักและเครื่องต้มยำให้ครบหน่อยนะคะ แนะนำแบบนี้ค่ะ: ✅ ผัก/เครื่องที่เหมาะกับต้มยำปลากระป๋อง ใช้ตามที่มีได้เลย ไม่ต้องครบก็อร่อยค่ะ เครื่องต้มยำหลัก ตะไคร้ (ซอยหรือทุบ) ข่า (ฝานบาง) ใบมะกรูด (ฉีก) หอมแดง (ทุบ) ผักที่เข้ากับปลากระป๋อง เห็ด (เข็มทอง / นางฟ้า / ฟาง) — เพิ่มเนื้อสัมผัสดีมาก มะเขือเทศ — ช่วยให้น้ำซุปกลมกล่อมขึ้น ผักชีใบเลื่อย (.. ดูเพิ่ม