ทำอาหารเอง

สำหรับสายกินที่หลงรักในความกรอบฟู คงไม่มีอะไรจะเยียวยาใจได้ดีไปกว่าของทอดจากหมู แต่รู้หรือไม่ว่า "กากหมู" และ "แคบหมู" ที่เราเรียกกันติดปากนั้นมีความแตกต่างกันทั้งในเรื่องของวัตถุดิบ ขั้นตอนการทำ และเนื้อสัมผัสที่ได้ การเข้าใจความต่างนี้จะช่วยให้เราเลือกกินและเลือกทำได้อย่างเข้าถึงรสชาติที่แท้จริง กากหมู vs แคบหมู ต่างกันตรงไหน? แม้จะเป็นของทอดที่ได้จากหมูเหมือนกัน แต่จุดเริ่มต้นนั้นต่างกันอย่างช.. ดูเพิ่ม