ทอดไข่

“ไข่ดาว” ถือเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ใครว่าการทอดไข่ดาวจะธรรมดาเสมอไป? แท้จริงแล้วไข่ดาวสามารถทำให้น่ากินและน่าดูมากกว่าที่คิด ถ้าเรามีเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ มาช่วยปรับโฉม วันนี้เราจะพามาดู วิธีทำไข่ดาวให้น่ากิน ทั้งเคล็ดลับการเลือกไข่ เทคนิคการทอด และไอเดียเสิร์ฟให้น่าสนใจ ทำไมไข่ดาวถึงเป็นเมนูยอดนิยม ทำง่าย ใช้วัตถุดิบน้อย ใช้เวลาไม่นาน เพียง 3–5 นาที เข้ากับทุกเมนู ไม่ว่าจะกินกับข้าว ก๋.. ดูเพิ่ม

หลายคนคงเคยเจอปัญหาทอดปลาแล้วหนังติดกระทะ เนื้อเละ ไม่น่ากิน แถมเสียเวลาและเสียอารมณ์ แต่จริง ๆ แล้วการทอดปลาให้ออกมาสวย กรอบนอกนุ่มใน ไม่ใช่เรื่องยากเลย หากรู้เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยให้การทอดปลาเป็นเรื่องง่ายและน่ารับประทาน เคล็ดลับสำคัญก่อนทอดปลา 1. ซับปลาให้แห้งก่อน – หลังจากล้างปลาเสร็จ ให้ใช้กระดาษทิชชู่หรือผ้าสะอาดซับน้ำออกจากตัวปลาให้แห้งที่สุด เพราะถ้ามีน้ำเกาะอยู่ จะทำให้น้ำมัน.. ดูเพิ่ม

วิธีทอดไข่ไม่ให้ติดกระทะ ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้: 1. ตั้งกระทะให้ร้อนที่อุณหภูมิที่เหมาะสม วิธีทั่วไปคือหยดน้ำลงไปในกระทะ ถ้าหยดน้ำกระเด็นและไหลไปทั่วกระทะ แสดงว่ากระทะพร้อมแล้ว 2. ใช้น้ำส้มสายชูราดลงไปร่อนให้รอบกระทะ และ รอให้นัำส้มสายชูระเหยออกไปให้หมดก่อน 3. ตอกไข่ใส่กระทะ โดยหลีกเลี่ยงความร้อนที่สูงมากเกินไปสูง ซึ่งอาจทำให้ไข่ติดกระทะ ให้ใช้ความร้อนต่ำหรือปานกลางแทน 6. การเตรียมไข่ก่อนนำออกมาทอด.. ดูเพิ่ม

ไอเดียไข่ดาวสวยน่ารักสำหรับเชิญชวนให้น้องๆหนูๆให้อยากรับประทานอาหาร ตอนเช้าค่ะ.😍😊😊🤤🤤 ไปชมกันเลยว่ามีไข่ดาวรูปสัตว์อะไรบ้าง... ดูเพิ่ม

ทางด้านเพจ เห็นหมีรีวิว ได้โพสต์ให้ความรู้เกี่ยวกับการทอดไข่ดาว 5 แบบ โดยให้รายละเอียดว่า.... "#ชอบแดกไข่ดาวกันแบบไหน วิธีทอดแบบที่1. = ทอดไฟแรง ต้มน้ำให้สุกแล้ว กวนๆน้ำให้ไม่นิ่งเอาไข่ลง รอจนสุกตามใจชอบวิธีทอดแบบที่.2 = ทอดไฟกลางค่อนไฟอ่อน เอาไข่ลงไปทอดแปปเดียว เอาขึ้นแดกได้วิธีทอดแบบที่.3 =ทอดไฟอ่อน,กลางแล้วแต่ แยกไข่ขาวกับแดง เอาไข่ขาวลงกระทะ ทอดให้กรอบจนพอใจ แล้วค่อยเทไข่แดงลงไปตาม วิธีทอดแบบ.. ดูเพิ่ม