ทอดมันกุ้ง

วัตถุดิบส่วนผสมกุ้งกุลาดำหรือกุ้งแชบ๊วย 700 กรัม แกะเปลือก ผ่าหลังเอาเส้นดำออก ล้างน้ำ พักไว้มันหมูแบบแข็ง 150 กรัม ล้างน้ำพักไว้พริกไทยเม็ด 0.5 – 1 ช้อนชารากผักชี 5 รากกระเทียม 10 กลีบเกลือ 1 ช้อนชา (มากน้อยตามความชอบรสชาด)น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ (มากน้อยตามความชอบรสชาด)ผงปรุงรสหมู หรือ ผมปรุงรสทั่วไป (หาชอบ)เกล็ดขนมปัง วิธีทำ1. แบ่งกุ้ง 200 กรัมหั่นเป็นลูกเต๋าหรือท่อนเล็ก แล้วแช่เย็น / 500.. ดูเพิ่ม

โดนัทกุ้ง ดูเพิ่ม