ทอด

หลายคนคงเคยเจอปัญหาทอดปลาแล้วหนังติดกระทะ เนื้อเละ ไม่น่ากิน แถมเสียเวลาและเสียอารมณ์ แต่จริง ๆ แล้วการทอดปลาให้ออกมาสวย กรอบนอกนุ่มใน ไม่ใช่เรื่องยากเลย หากรู้เทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ช่วยให้การทอดปลาเป็นเรื่องง่ายและน่ารับประทาน เคล็ดลับสำคัญก่อนทอดปลา 1. ซับปลาให้แห้งก่อน – หลังจากล้างปลาเสร็จ ให้ใช้กระดาษทิชชู่หรือผ้าสะอาดซับน้ำออกจากตัวปลาให้แห้งที่สุด เพราะถ้ามีน้ำเกาะอยู่ จะทำให้น้ำมัน.. ดูเพิ่ม

เปิดหัวมาก็แรงซะแล้ว... กำลังพูดถึงเมนูปลาไม่มีหัว เอ๊ะ!!! เมนูอะไรกันนะ คงต้องเฉลยแล้วใช่มั๊ย!! 👇👇👇 ที่เป็นเช่นนี้ เพราะเราไม่เคยเห็นหัวปลาเลยนะสิ และแทบจะไม่รู้รูปร่างหน้าตาปลาชนิดนี้ว่า​เป็นอย่างไร? เมนูที่ว่า ก็คือ "ปลาสลิดทอด" เหตุผลที่ต้องนำหัวปลาสลิดออก เนื่องมาจาก หัวของปลาสลิด มีความมัน การนำมาถนอมอาหาร เพื่อทำเป็นปลาสลิดแดดเดียวนั้น จำเป็นต้องตัดหัวออก เมื่อนำมาหมักเกลือ เคล้าเกลือ ตากแด.. ดูเพิ่ม

เมนูแปลก!!! จั๊กจั่นทะเลทอดกรอบ ลูกครึ่งปู-กุ้ง อาหารทะเลที่สุดแสนจะหายาก จั๊กจั่นทะเลทอดกรอบ ลูกครึ่งปู-กุ้ง ครั้งแรกของบัวหิมะพึ่งเคยเห็น จั๊กจั่นทะเล อยากลองชิมบ้างจังเลย เมนูวันนี้ เอามาทอดกรอบๆ อร่อยมาก เมนูชาวเลทางใต้ เมนูหายากมาก ส่วนผสม จั๊กจั่นทะเล วิธีทำ เด็ดหาง และดึงขี้ออกมาแล้วล้างให้สะอาด และนำไปทอดให้กรอบ ส่วรสชาติ คล้ายๆ ปู และกุ้ง เคี้ยวมันทั้งปากน้ำลายแตกสะเดิดมากๆ บอกเลยแนะนำให้.. ดูเพิ่ม

เนื่องจากเมืองไทยตอนนี้ต้องบอกเลยว่าร้อนนนนมากกจริงๆ จนถึงขั้นในเฟสบุคมีคนมาแชร์เกี่ยวกับการทอดไข่กลางแดดเมืองไทยว่าสามารถสุกกินได้โดยไม่ต้องใช้แก๊สกันเลยวันนี้ผมเลยมาลองพิสูจน์ กันว่ามันสามารถทำได้ขนาดนั้นเลยจริงหรือไม่ อย่าลืมติดตามกันนะครับ กับ ไอเติ้ลรีวิว ตอนน "แดดเมืองไทยร้อนจนทอดไข่ให้สุกได้ จริงหรือออออ !!!" ►► อย่าลืมกดติดตาม : https://goo.gl/kPV8RZ ตามมาพูดคุยกันได้ที่นี้นะครับ บบ เติ้ล.. ดูเพิ่ม

ดูเพิ่ม