ทรัฟเฟิล

ทรัฟเฟิลเป็นเห็ดที่ทำให้คนทั่วโลกยอมจ่ายเงินแพงอย่างไม่น่าเชื่อ ทั้งที่หน้าตาของมันดูคล้ายก้อนดินสีเข้ม ผิวขรุขระ และไม่ได้สวยสะดุดตาเหมือนวัตถุดิบหรูหลายชนิด หากวางอยู่ในตลาดโดยไม่มีป้ายบอกชื่อหรือราคา หลายคนอาจเดินผ่านไปโดยไม่คิดจะมองซ้ำด้วยซ้ำ แต่ในโลกของอาหารชั้นสูง ทรัฟเฟิลกลับถูกยกให้เป็นวัตถุดิบล้ำค่า จนมีฉายาว่า “เพชรแห่งผืนดิน” เชฟจำนวนมากนิยมใช้มันฝานบาง ๆ ลงบนอาหารในช่วงท้า.. ดูเพิ่ม

สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาว Postjung! เวลาที่เราไปเที่ยวทะเลเดินเล่นริมหาด หรือไปเดินป่าสูดอากาศบริสุทธิ์ เคยคิดขำๆ ไหมคะว่า "ถ้าบังเอิญเดินไปสะดุดเจอขุมทรัพย์เข้า คงจะรวยเละแน่ๆ" หลายคนอาจจะนึกถึงการเจอทองคำหรือเพชรนิลจินดา แต่รู้หรือไม่คะว่าบนโลกใบนี้ มีสิ่งที่ "เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ" (พืช สัตว์ หรือแม้แต่ของเสีย!) ที่หน้าตาดูธรรมดาๆ หรือบางทีก็ดูแหยะๆ แต่กลับมีมูลค่ามหาศาลชนิดที่ว่าเศรษฐียังต้องแย่ง.. ดูเพิ่ม