ถั่วเหลืองหมัก

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th ถ้าเปิดถ้วยแล้วเจอถั่วเหลืองสีน้ำตาลอ่อนเคลือบเมือกใสจนยืดเป็นสาย อาหารนั้นไม่ได้เกิดจากการปล่อยถั่วให้เสียจนกินไม่ได้ แต่คือ นัตโตะ หรือถั่วเหลืองหมักแบบญี่ปุ่น ซึ่งคนไทยบางครั้งเรียกว่า “ถั่วเน่าญี่ปุ่น” สิ่งที่ทำให้หลายคนสะดุดตั้งแต่ครั้งแรกคือกลิ่นที.. ดูเพิ่ม