ถั่วงอกขาย

ถั่วงอกเป็นผักที่ขายง่ายกว่าหลายชนิด เพราะใช้เวลางอกไม่นาน ใช้พื้นที่ไม่มาก และมีร้านอาหารไทยจำนวนมากใช้ทุกวัน แต่ถ้าจะเพาะขายจริง สิ่งที่ต้องคิดไม่ใช่แค่ “เพาะให้ขึ้น” แต่ต้องทำให้สะอาด สม่ำเสมอ และขายทันก่อนความสดลดลง ถั่วงอกที่คนนิยมเพาะขายมักใช้ เมล็ดถั่วเขียว เพราะงอกเร็ว ลำต้นขาวอวบ และเข้ากับเมนูไทยหลายอย่าง เช่น ก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย ขนมจีน ผัดถั่วงอก หรือใช้เป็นผักเคียง จุดเด่นคื.. ดูเพิ่ม