ต้านอนุมูล​อิสระ​

ดอกบัว ดอกไม้คู่กับคนไทยมาช้านาน ส่วนต่างๆ สามารถนำมาใช้ได้ทุกส่วน เรียกได้ว่า บัว เป็นดอกไม้ที่มีทั้งความงามและมากไปด้วยประโยชน์ใช้สอยอย่างแท้จริง นอกจากนี้ เม็ดบัว สามารถรับประทานได้ทั้งดิบและสุก มีคุณค่าทางสารอาหารสูงมาก ไม่แพ้ถั่วทุกชนิด เม็ดบัว หรือ เมล็ดบัว คือส่วนของเมล็ดที่อยู่ข้างในฝักของบัวหลวง มีสารอาหารประเภทกรดไขมันดีอย่าง กรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณสูง และให้สารอาหารที่เป็นคาร์โบไฮเด.. ดูเพิ่ม