ต้มหน่อไม้

"หน่อไม้" เป็นอาหารหลักที่ทุกคนมักจะได้กินกันอยู่บ่อยๆ สามารถรังสรรค์เป็นเมนูต่างๆ ได้อย่างมากมาย จะเป็นเมนูต้มเป็นกับจิ้มน้ำพริก ต้มหรือแกงเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวานก็จัดเป็นหลากหลายเมนูที่ได้จากหน่อไม้ รวมถึงถนอมอาหารโดยการดองไว้ก็สามารถเก็บกินได้เป็นเวลานาน ซึ่งโดยเฉพาะช่วงหน้าฝน หากใครไม่ได้กินถือว่าน่าเสียดายมาก ซึ่งหน่อไม้ที่หามาได้สดๆ จากป่าธรรมชาติ รสชาติจะหอมหวานอร่อย แต่ทั้งนี้ปัจจุบันหน.. ดูเพิ่ม

เป็นอีกหนึ่งความอร่อย ของป่าที่ซ่อนวัตถุดิบอร่อยเอาไว้เสมอ นั่นก็คือ "หน่อไม้ตง" ที่มีรสหวานธรรมชาติ ไม่หืน นำมาปรุงเมนูอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ต้ม แกง หรือเอามาทำซุปหน่อไม้ เป็นต้น ด้วยเอกลักษณ์ความหวานและกลิ่นหอมเฉพาะตัวของหน่อไม้ตง ทำให้เป็นที่นิยมในการนำมาประกอบอาหาร และราคาค่อนข้างสูง "หน่อไม้ตง" จะมีลักษณะหน่ออวบใหญ่ ขึ้นโผล่แทงพื้นดินขึ้นมาบริเวณรอบโคนต้น จะขึ้นได้ดีในดินเหนียวปนทราย.. ดูเพิ่ม

เดินเข้าป่าหาอะไรในก่อไผ่ "ขุดหน่อไม้ซาง" หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบการเดินป่า ชมธรรมชาติแล้วก็ มากับเราค่ะ วันนี้แอดจะพาทุกคนมาเที่ยวป่า เที่ยวเขาเดินขุดหาหน่อไม้ซาง ที่อยู่ใต้ดิน หน่ออ่อนๆ หวานๆ หรือภาษาบ้านแอด เรียกว่า หน่อนางดิน ค่ะ หน่อนางดิน หน่ออวบๆ เอามาต้มกินกับน้ำพริกกะปิ หรือแกงใส่นำย่านางอร่อยมากๆเลยละคะ ชมคลิปการเดินป่าหาขุดหน่อไม้ซาง ชมธรรมชาติ คลิกเลยค่า ดูเพิ่ม