ต้มยำปลาทู

เคล็ดลับในการทำต้มยำปลาทูให้รสเด็ดวัตถุดิบ: * ปลาทูสด 4 ตัว * มะเขือเทศ 3 ลูก * คนอร์ 1 ก้อน * น้ำมะขามเปียก 3-4 ช้อนโต๊ะ * เกลือ 1-2 ช้อนชา * หอมแดง 4 ลูก * ข่า 4-5 แว่น * ตะไคร้ 2 ต้น * รากผักชี 1 ต้น * ใบมะกรูด 4 ใบ * พริกขี้หนู 5-10 เม็ด * น้ำเปล่า 1.5 ลิตร * ผักชีฝรั่งซอย วิธีทำ: * ล้างปลาทูให้สะอาด ควักไส้และเหงือกออก พักไว้ * ตั้งหม้อต้มน้ำใส่น้ำลงไป กะๆเอาพอท่วมปลานะครับ พอน้ำเดือดใส่เกลื.. ดูเพิ่ม