ต้มยำปลาช่อน

ขออธิบายปลาช่อนกับปลาชะโดให้เข้าใจง่าย ดังนี้ 1. ชื่อทางวิทยาศาสตร์ - ปลาชะโด ( Channa striata ) - ปลาช่อน ( Pangasius hypophthalmus ) 2. ลักษณะทั่วไป - ปลาชะโดมีลักษณะรูปทรง มีลำตัวยาวเรียว มีปากกว้างและหน้าที่สวยงาม ลำตัวออกสีทองเหลืองหรือสีแดง ความยาวประมาณ 30 - 50 เซ็นติเมตร - ปลาช่อนมีลักษณะรูปทรง ลำตัวยาวและมีเหลี่ยมตามมุม โดยมีสีดำเรียบเงามีความยาวประมาณ 80 - 120 เซ็นติเมตร 3. การอยู่อาศัย.. ดูเพิ่ม

ต้มยำปลาช่อน : ปลาช่อนนา หากใครเคยทานจะรู้เลยว่า ไม่เหมือนปลาช่อนเลี้ยงเลยซักนิด เพราะเนื้อจะแน่น เหนียว หนึบ ไม่เละ ทำให้ปลาช่อนนา เลื่องชื่อเรื่องเนื้ออร่อย ปลาช่อนจะเป็นปลาที่ถือว่ามีราคาค่อนข้างสูง และยิ่งเป็นปลาช่อนนาด้วยแล้ว ราคาก็จะสูงกว่าปลาช่อนเลี้ยง และวันนี้เราโชคดี น้าชายออกไปหาปลา ได้ปลาช่อนนาแบบแท้ๆ เลย ตัวใหญ่มากมา 1 ตัว จัดสิครับ รออัลไร ^^ ดูเพิ่ม

ได้ปลาช่อนนาสดๆมา 1 ตัวไซด์กำลังพอดี จัดไปกับ"ต้มยำปลาช่อนใบมะขามอ่อน" แซ่บ ซี๊ด หวานเนื้อปลาช่อน หอมกลิ่นต้มยำที่นำไปคั่วก่อน ปาดน้ำลายแพร๊บบบบวิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ ฝากกดติดตามด้วยค่ะ https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1 Facebookhttps://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=150764095701681&id=100023042750008 เพจ facebookhttps://www.facebook.com/perma.. ดูเพิ่ม