ต้มกระดูกหมูย่าง

เคล็ดลับการต้มกระดูกหมูย่างเมืองตรังกับผักเสี้ยนดองส่วนผสม: * กระดูกหมูย่างเมืองตรัง 500 กรัม * ผักเสี้ยนดอง 1 ถุง * น้ำเปล่า 2 ลิตร * เกลือ 1 ช้อนชา * พริกไทยดำเมล็ด 10 เมล็ด * รากผักชี 1 ต้น * กระเทียมกลีบใหญ่ 3 กลีบวิธีทำ: * ล้างกระดูกหมูย่างให้สะอาด ตัดเป็นชิ้นพอดีคำ * ล้างผักเสี้ยนดองให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ * ตั้งน้ำเปล่าให้เดือด ใส่กระดูกหมูย่าง เกลือ พริกไทยดำ รากผักชี ต้มจนน้ำซุปเริ่มข.. ดูเพิ่ม