ต้นกำเนิดเจลาโต้

เมื่อพูดถึงของหวานเย็น ๆ หลายคนคงนึกถึง “เจลาโต้ (Gelato)” ไอศกรีมเนื้อเนียนแน่น รสชาติเข้มข้น และมีสีสันชวนรับประทาน ปัจจุบันเจลาโต้ได้รับความนิยมไปทั่วโลก รวมถึงประเทศไทยที่มีทั้งร้านจากต่างประเทศและร้านฝีมือคนไทยเปิดให้บริการมากขึ้น แต่เจลาโต้มีต้นกำเนิดจากที่ไหน เหตุใดจึงมักเชื่อมโยงกับเมืองฟลอเรนซ์ และต่างจากไอศกรีมทั่วไปอย่างไร? คำตอบไม่ได้อยู่ที่ชื่อเรียกเท่านั้น แต่อยู่ในสัดส่.. ดูเพิ่ม