ตำแตงกวา

Thai spicy cucumber salad (Tam-Tang) ตำแตงกวา เครื่องปรุง:แตงกวา ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ พริก กระเทียม น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำปลา ถั่วลิสง กุ้งแห้งวิธีทำ:-ล้างและหั่นผักทุอย่างให้สะอาดเรียบร้อย-ตำพริกกับกระเทียม ตามด้วยถั่วฝักยาว ถั่วลิสง กุ้งแห้ง-ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว มะนาว น้ำปลา ชิมรส-นำแตงกวาสับ และมะเขือเทศลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสอีกครั้ง-ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยถั่วลิสง กุ้งแห้งเล็กน้.. ดูเพิ่ม