ตำรับอาหารไทย

ท่ามกลางอุณหภูมิที่พุ่งสูงในฤดูร้อน การได้เอนกายพักผ่อนอยู่บ้านอาจยังไม่เพียงพอที่จะคลายความอบอ้าวได้ หลายคนอาจนึกถึงเครื่องดื่มเย็นฉ่ำหรือของหวานคลายร้อนแบบสากล แต่หากพูดถึงภูมิปัญญาความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ของไทย "ข้าวแช่" คือสำรับอาหารว่างชั้นเลิศที่รวมเอาศาสตร์แห่งความเย็นและศิลปะการปรุงเครื่องเคียงไว้อย่างประณีต เป็นเมนูที่สะท้อนถึงการเดินทางทางวัฒนธรรมจากชาวมอญสู่รั้ววังและกลายเป็นที่นิยมขอ.. ดูเพิ่ม