ตำซั่ว

ถ้าผัดกะเพราคือเมนูสิ้นคิดฝั่งอาหารตามสั่ง "ส้มตำซั่ว" ก็คือเมนูคิดอะไรไม่ออกบอกตำซั่วของวงการอาหารอีสานขนานแท้ครับ วันไหนที่รู้สึกเบื่อ ๆ อาหาร รสชาติชีวิตจืดชืดเกินไป ร่างกายจะรีบสั่งการให้เราเดินดิ่งไปหน้าร้านส้มตำทันที แล้วสั่งประโยคเด็ดว่า “ป้าครับ... ตำซั่วปูปลาร้า เผ็ด ๆ นัว ๆ จานหนึ่ง!” แต่เคยสังเกตกันไหมครับว่า ทำไมต้องเป็น "ตำซั่ว"? ทั้งที่ตำไทย ตำปู หรือตำปลาร้าธรรมดาก็อร่อ.. ดูเพิ่ม