ตำ โขลก
![](https://us-fbcloud.net/hottopic/data/1043/1043480.we0l161i2shk.n2.jpg)
ทำไมเครื่องแกงต้องตำ?
สมัยก่อนการจะรับประทานอาหารแต่ละอย่างต้องพิถีพิถันในการเตรียมวัตถุดิบ เครื่องปรุง ต้องโขลก ต้องเตรียมจากวัตถุดิบหลากหลายอย่าง เมนูตำๆ ได้แก่ แกงเผ็ด น้ำพริกต่างๆ ล้วนแต่ต้องหาสมุนไพรมาโขลก มาตำทั้งหมด ถึงขนาดท่องจำกันเลยว่าส่วนประกอบของเครื่องแกงแต่ละอย่างมีอะไรบ้าง จำได้ขึ้นใจ และจะต้องท่องไว้ทุกครั้ง บ้านไหนมีลูกสาวให้ชายหนุ่มหมายปอง ถึงขนาดต้องฟังเสียง ตอนตำน้ำพริกกันเลยทีเดียว หากในปั.. ดูเพิ่ม