ตับหมูทอดกระเทียม

สูตรตับทอดกระเทียมนุ่มเวอร์ ไม่มีกลิ่น วิธีการเลือกซื้อตับสำหรับทำ ตับทอดกระเทียมนั้น เราต้องเลือกซื้อตับชนิดที่เรียกว่า ตับแป้ง เป็นส่วนที่มีสีแดงอร่อนๆ ส่วนตรงบริเวณเนื้อจะมีความเงา ถ้าให้ง่ายบอกทางผู้ขายแม่ค้าไปเลยว่าเราต้องการซื้อตับแป้ง ส่วนผสมการทำตับทอดกระเทียม ตับแป้ง ½ กิโล น้ำมันพืช กระเทียม พริกไทยเม็ด นมสด ขิงซอย ซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลทราย รากผักชี วิธีการทำ นำตับที่ได้มาแช่น.. ดูเพิ่ม