ตะขาบกินได้ไหม

ตะขาบบางชนิดถูกนำมาปรุงเป็นอาหารจริงในบางพื้นที่ โดยเฉพาะเมนูทอดหรือย่างที่ขายเป็นอาหารแปลก แต่คำว่า “กินได้” ไม่ได้แปลว่าปลอดภัยสำหรับทุกคน และไม่ควรตีความว่าสามารถจับตะขาบตามบ้านมาทำอาหารเองได้ ความเสี่ยงไม่ได้มีเฉพาะพิษจากตะขาบ แต่ยังรวมถึงการถูกกัดระหว่างจับ อาการแพ้ เชื้อโรค สารเคมีตกค้าง และพยาธิที่อาจมากับตะขาบดิบหรือปรุงไม่สุก อันตรายอาจเกิดขึ้นก่อนลงกระทะ บริเวณใกล้ส่วนหัวของ.. ดูเพิ่ม