ตะขบตาควาย

ตะขบตาควายผลไม้โบราณของไทย ผลไม้พื้นบ้านไทยรสหวานอมเปรี้ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งเรื่องทรงผล สีสัน และเทคนิคการรับประทานแบบโบราณทำความรู้จักตะขบตาควายตะขบตาควาย หรือที่หลายพื้นที่เรียกว่า ตะขบป่า มะเกว๋น (ภาคเหนือ) และเบน (ภาคอีสาน) มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Flacourtia indica (Burm.f.) Merr. จัดเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นขนาดเล็ก จุดเด่นคือบริเวณลำต้นและกิ่งก้านมักมีหนามแหลม ผลมีลักษณะทรงกลม ขนาดใหญ่กว่.. ดูเพิ่ม