ตลาดพลู

เบื้องหลังขนมแป้งทอดรูปทรงกลมแบนไส้ผักสีเขียวกลิ่นฉุนที่วางขายอยู่ริมทาง แท้จริงแล้วคือร่องรอยการเดินทางข้ามมหาสมุทรของบรรพบุรุษชาวจีนแผ่นดินใหญ่ เป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ ความมั่งคั่ง และภูมิปัญญาการผสมผสานศาสตร์แห่งอาหารที่ฝังรากลึกอยู่ในสังคมไทยมานานนับศตวรรษ เรื่องราวของกุยช่ายจึงไม่ใช่เพียงแค่เรื่องของรสชาติ แต่คือบันทึกหน้าสำคัญของประวัติศาสตร์และการปรับตัวเพื่อความอยู่รอดในดินแดนใหม่ รากเหง้.. ดูเพิ่ม

‎ ‎เวลาพูดถึง “ตลาด” คนส่วนใหญ่มักจะนึกถึงเพียงแค่สถานที่จับจ่ายซื้อของกินของใช้ในชีวิตประจำวัน แต่ความจริงแล้ว ตลาดไทยหลายแห่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานนับร้อยปี และยังคงรักษาเอกลักษณ์ไว้ให้คนรุ่นหลังได้สัมผัส บางตลาดไม่ได้เป็นเพียงที่ค้าขายเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรวมวัฒนธรรม วิถีชีวิต และภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สะท้อนความเป็นไทยได้อย่างลึกซึ้ง ‎ ‎ในบทความนี้ ผมจะพาคุณไปรู้จักก.. ดูเพิ่ม

วัดวรามาตยภันฑสาราราม(วัดขุนจันทร์) พระยามหาอำมาตย์ (ป้อม)ได้ถวายตัวเป็นมหาดเล็กในแผ่นดินพระบาทสมเด็จพระพุทธยอดฟ้าจุฬาโลกต่อมาในสมัย พระบาทสมเด็จพระนั่งเกล้าเจ้าอยู่หัว ได้โปรดเกล้าฯ ให้เป็นแม่ทัพขึ้นไป สมทบกับทัพเจ้าพระยาสุภาวดี ตีทัพเมืองเวียงจันทร์ จนทัพเวียงจันทร์แตก ในปี พ.ศ. 2370หลังเสร็จศึกสงครามกับเมืองเวียงจันทร์แล้ว จึงได้คิดสร้างวัดขึ้นบนที่ดินสวนในคลองบางหลวง ประมาณปี พ.ศ.2381 ให้ชื่อว.. ดูเพิ่ม