ตลาดผัก

เมื่อพูดถึงผัก หลายคนอาจมองว่าเป็นเพียงวัตถุดิบธรรมดาที่หาได้ง่ายตามตลาดสด ราคาไม่สูง และเป็นเพียงส่วนประกอบเล็ก ๆ ในจานอาหาร แต่ในความเป็นจริง ผักหลายชนิดที่เราเห็นในครัวไทยทุกวันมีความสำคัญต่อระบบอาหาร เพราะเป็นวัตถุดิบที่ครัวเรือน ร้านอาหาร ตลาดสด และห้างสรรพสินค้าต้องซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่อง จึงสร้างการหมุนเวียนทางเศรษฐกิจตั้งแต่แปลงเกษตรไปจนถึงมือผู้บริโภค ข้อมูลของกรมส่งเสริมการเกษตรระบุว่า ใน.. ดูเพิ่ม

ตลาดสี่มุมเมือง เป็นตลาดกลางจำหน่ายผักและผลไม้ภายใต้การ ดำเนินงานของบริษัท ดอนเมืองพัฒนา จำกัด ธุรกิจของตระกูลภัทรประสิทธิ์ ซึ่งดูแลตลาดไท ตั้งอยู่บนถนนพหลโยธิน กิโลเมตรที่ 29 ตำบลคูคต อำเภอลำลูกกา จังหวัดปทุมธานี มีเนื้อที่ 453 ไร่ ตั้งอยู่ในทำเลที่มีถนนสายหลักซึ่งเชื่อมกับ จังหวัดต่าง ๆ ในภูมิภาคทั่วประเทศ ตลาดสี่มุมเมืองเปิดดำเนินการตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2526 จากแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม.. ดูเพิ่ม