ตลาดต่างประเทศ

ทุเรียนดังจนกลบเสียงผลไม้อื่นไปเยอะมากแต่ถ้าดูเงินที่ไหลเข้ามาจริง ตลาดผลไม้ไทยไม่ได้มีพระเอกอยู่ลูกเดียวเลย ปี 2568 ไทยส่งออกผลไม้ไปตลาดโลกมากกว่า 9,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐ แบ่งเป็นผลไม้สดราว 6,500 ล้านดอลลาร์ และผลไม้แปรรูปราว 2,500 ล้านดอลลาร์ จีนกินสัดส่วนประมาณสองในสามของมูลค่าทั้งหมด ข้างหลังทุเรียนจึงมีผลไม้อีกหลายตัวที่กำลังทำเงินระดับน่าจับตา แถมบางชนิดเริ่มโตในตลาดที่ไม่ต้องพึ่งจีนอย่างเดี.. ดูเพิ่ม

เคยไหม เวลาไปต่างประเทศแล้วเห็น “มาม่าไทย” วางขายอยู่เต็มร้าน หลายคนแอบคิดในใจว่า ยังไงคนต่างชาติก็คงเลือกกินรสเดียวกับเรานี่แหละ…รสต้มยำกุ้งแน่นอน แต่ความจริงมันไม่ได้เป็นแบบนั้นเลย ลองคิดดูว่า…ถ้าคุณต้องเลือกอาหารจากประเทศอื่น คุณจะเลือกรสที่ “คนประเทศนั้นชอบ” หรือเลือกรสที่ “คุณกินแล้วรู้สึกคุ้นเคยที่สุด” ตรงนี้แหละ คือจุดที่หลายคนเข้าใจผิดมาตล.. ดูเพิ่ม