ด้านเงาด้านหม่น

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ เวลาเอาฟอยล์ห่อปลาเข้าเตาหรือปิดถาดอบ หลายคนพลิกแผ่นไปมาเพราะเห็นด้านหนึ่งเงา อีกด้านหม่น แล้วก็แอบคิดว่าหันผิดแล้วอาหารจะสุกไม่ดี ถ้าเป็นฟอยล์อะลูมิเนียมธรรมดา หันด้านเงาหรือด้านหม่นเข้าหาอาหารก็ได้ เพราะทั้งสองด้านสะท้อนความร้อนและทำให้อาหารสุกแทบไม่ต่างกัน ความต่างที่เห็นเป็นผลจากขั้นตอนผลิต ไม่ได้บอกว่.. ดูเพิ่ม

ด้านหม่นไม่ได้ถูกพ่นสี และไม่ได้เคลือบสารพิเศษไว้ ลองหยิบแผ่นฟอยล์ในครัวขึ้นมาส่องกับแสง จะเห็นทันทีว่าผิวสองด้านดูไม่เหมือนกัน ด้านหนึ่งสะท้อนแสงเป็นเงาวับ อีกด้านดูนุ่มตาและหม่นกว่า ความต่างนี้ทำให้คนจำนวนไม่น้อยตีความต่อว่า ด้านเงาอาจเก็บความร้อนได้ดีกว่า ส่วนด้านหม่นอาจเหมาะกับการสัมผัสอาหาร แต่สำหรับฟอยล์ธรรมดา ภาพที่เราเห็นเป็นร่องรอยจากขั้นตอนรีดโลหะ ไม่ใช่การออกแบบให้สองด้านทำหน้าที่คนละอ.. ดูเพิ่ม