ดื่มมัทฉะ

10 ข้อดีของการทานมัจฉะ การดื่มมัจฉะ (Matcha) ให้ประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเนื่องจากเป็นการนำใบชาเขียวทั้งใบมาบดเป็นผง 1. สารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก มัจฉะอุดมไปด้วยคาเทชิน (Catechins) โดยเฉพาะ EGCG ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากการถูกทำลาย ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังต่างๆ 2. ช่วยเพิ่มสมาธิและความจำ ในมัจฉะมีกรดอะมิโนที่เรียกว่า "แอล-ธีอะนีน" (L-theanine) ซึ่งช่วยให้สมองผ่อ.. ดูเพิ่ม

1.อาการแพ้ มัทฉะมีสารแทนนิน (Tannins) หากดื่มขณะท้องว่าง อาจทำให้บางคนเกิดอาการแพ้มัทฉะ อย่างเช่น คลื่นไส้ ปวดหัว ท้องเสีย หากมีอาการดังกล่าวควรหยุดบริโภคและปรึกษาแพทย์ 2.ก่อให้เกิดนิ่วในไต ในมัทฉะมีสารตัวหนึ่งที่เรียกว่า ออกซาเลต (oxalate) ที่สูง เป็นสารที่ยับยั้งการดูดซึมแคลเซียมส่งผลให้ระดับแคลเซียมในปัสสาวะเพิ่มขึ้น ทำให้ไตทำงานหนัก สามารถก่อให้เกิดนิ่วในไตได้ 3.รบกวนการนอนหลับ มัทฉะมีปริมาณค.. ดูเพิ่ม