ดาราทอง

หากพูดถึง "ลูกกวาด" ในปัจจุบัน เราอาจนึกถึงลูกอมเม็ดกลมหลากสีที่มีรสหวาน แต่ในประวัติศาสตร์ขนมไทย "ลูกกวาด" คือผลงานศิลปะที่เต็มไปด้วยความพิถีพิถันและกรรมวิธีการทำที่ยากลำบากอย่างยิ่ง โดยเฉพาะต้นตำรับชาววังที่ต้องใช้ความอดทนสูงจนกลายเป็นเรื่องเล่าถึงความทุ่มเทของคนทำที่ยอมสละแม้กระทั่งความเจ็บปวดเพื่อให้ได้ขนมที่มีรูปลักษณ์งดงาม รากเหง้าและความแตกต่างของลูกกวาดไทย ในขณะที่หลายประเทศในเอเชียรับอิท.. ดูเพิ่ม