ดักแด้

ตอนเด็ก ๆ เวลาเรียนวิชาวิทยาศาสตร์ หลายคนน่าจะเคยท่องวงจรชีวิตผีเสื้อกันมาบ้าง เริ่มจากไข่ เป็นหนอน เข้าดักแด้ แล้วค่อยออกมาเป็นผีเสื้อหรือผีเสื้อกลางคืนตัวเต็มวัย ฟังดูเป็นสเต็ปการเติบโตที่สวยงามและโรแมนติกดี แต่ถ้ามองเข้าไปในดักแด้จริง ๆ เรื่องนี้ไม่ได้หวานขนาดนั้น เพราะระหว่างการเปลี่ยนร่าง ร่างกายของหนอนไม่ได้แค่งอกปีก งอกขา แล้วค่อย ๆ แต่งตัวใหม่แบบนุ่มนวล มันคือการรื้อระบบครั้งใหญ่แบบแทบยกเ.. ดูเพิ่ม

ในดักแด้ผีเสื้อจักรพรรดิ หนอนกำลังย่อยตัวเองเป็นของเหลว 8-15 วัน ภายในดักแด้สีเขียวมรกตขนาดเพียง 2.5-3 เซนติเมตรของ ผีเสื้อจักรพรรดิ หนอนผีเสื้อกำลังหลั่งเอนไซม์ออกมาย่อยสลายตัวเองจนเกือบหมด เหลือเพียงของเหลวเข้มข้นและกลุ่มเซลล์พิเศษไม่กี่กลุ่มที่จะใช้สร้างร่างใหม่ กระบวนการนี้เกิดขึ้นใต้เปลือกใสที่หลายคนเดินผ่านโดยไม่รู้ว่ามีอะไรเกิดขึ้นข้างใน จุดสีทองบนดักแด้ไม่ใช่แค่ลวดลาย หากมองดักแด้ของผีเสื้.. ดูเพิ่ม

17 ก.พ. 2567 เว็บไซต์ TasteAtlas จัดอันดับอาหารทอดยอดแย่ 70 รายการทั่วโลก ด้านเอเชีย ประเทศไทยติดโผอันดับ 2 กับเมนู "ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด" ส่วนอันดับ 1 ตกเป็นของ "แมงมุมทอด" จากกัมพูชา ดักแด้ หรือ หนอนไหมทอด เป็นอาหารแมลงแบบดั้งเดิมของไทย นิยมกินในกรุงเทพฯ โดยนำหนอนไหมมาทอด ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และบางครั้งมีซอสสูตรพิเศษ มักพบตามรถเข็นข้างถนน เมื่อทอดแล้ว ดักแด้จะมีความกรุบกรอบ มันเยิ้ม รสชาต.. ดูเพิ่ม