ซูจอ

ใครที่เคยลิ้มลองอาหารเกาหลีตามร้านอาหาร คงคุ้นเคยกับความรู้สึกทุลักทุเลเมื่อต้องหยิบจับตะเกียบโลหะสเตนเลสที่มีลักษณะแบนและเรียวยาว ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากตะเกียบไม้ทรงกลมหรือเหลี่ยมที่คุ้นชินในไทย จีน หรือญี่ปุ่น ด้วยน้ำหนักที่มากกว่าและพื้นผิวที่เรียบลื่น ทำให้หลายคนรู้สึกว่าคีบอาหารได้ยากลำบาก ทว่าเบื้องหลังรูปทรงและวัสดุอันเป็นเอกลักษณ์นี้ ไม่ใช่เพียงแค่รสนิยมการออกแบบร่วมสมัย แต่แฝงไปด้วย.. ดูเพิ่ม