ซุนโอมโนะ

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ชามแตงกวาคลุกน้ำส้มดูเหมือนทำง่าย แค่หั่นแล้วราดน้ำปรุงก็จบ แต่ถ้าคลุกทิ้งไว้ น้ำจากแตงกวาจะไหลออกมาจนรสเปรี้ยวหวานจืดลง เคล็ดลับให้แตงกวากรอบและน้ำปรุงไม่จืดคือคลุกเกลือให้คายน้ำก่อน บีบให้หมาด แล้วค่อยใส่น้ำปรุงตอนจะเสิร์ฟ เมนูนี้มีชื่อญี่ปุ่นว่า “ซุนโอมโนะ” หมายถึงอาหารที่ปรุงรสด้วยน้ำส้มสาย.. ดูเพิ่ม