ซีอิ้ว

ซีอิ้วขาว หรือ soy sauce มีความเข้มข้นน้อยกว่า และมีส่วนผสมที่ง่ายกว่า ซอสปรุงรส หรือ seasoning sauce ซึ่งมักจะมีรสชาติที่เข้มข้นและหอมกว่าเนื่องจากมีการเติมสวนผสมอื่นๆ เช่น มิรินหรือไวน์ข้าวหวาน ซาเกและเครื่องปรุงอื่นๆ คุณสามารถใช้ “seasoning sauce” แทน “soy sauce” ได้ในบางกรณีเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร แต่ความเข้มข้นของรสชาติอาจแตกต่างกัน.“ซีอิ๊วขาว” หรือ &ld.. ดูเพิ่ม

"สูตรอิ๊วโซดา แชร์กันขำๆ แต่ห้ามทำตามครับ" คงเห็นกันแล้ว กับคอนเทนต์ขำๆ ของบริษัทซีอิ๊วแห่งหนึ่ง ที่ตอนแรกทำทีเหมือนจะออกผลิตภัณฑ์ใหม่ คือ "อิ๊วโซดา กระป๋อง" ทำเอาฮือฮากันมาก ว่าจะรสชาติเป็นอย่างไร จะขายดีมั้ย ? แต่ต่อมา ทางบริษัทชี้แจงว่า มันเป็นแค่เรื่องล้อเล่น ไม่มีการทำอิ๊งโซดากระป๋องออกมาขาย แต่พร้อมแจกสูตร ให้ผู้สนใจไปลองทำกินกันเอง ประเด็นคือ สูตรอิ๊วโซดานี้ ให้เอาซีอิ๊วดำ 3 ช้อนโต๊ะ มาผสม.. ดูเพิ่ม