ซาหริ่ม

ประเทศไทยเป็นดินแดนแห่งอาหารที่โด่งดังมานานแล้ว เป็นหนึ่งในจุดขายที่ใครผ่านมาก็ต้องยกย่องชื่นชม ไทยมีวัฒนธรรมการกินที่หลากหลายมาก มีทั้งตำรับอาหารคาวหวานแบบไทยดั้งเดิม มีทั้งอาหารที่ใช้การผสมผสานจากวัฒนธรรมอื่นเข้าร่วมด้วย เกิดเป็นเมนูแสนอร่อยมากมายที่ยังคงสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน 'ซ่าหริ่ม หรือ ซาหริ่ม' คือหนึ่งในขนมไทยโบราณ ที่พบชื่อปรากฏในบันทึกที่มีอายุย้อนไปถึงในสมัยรัชกาลที่ 2 คาดกันว่าน่าจะเป.. ดูเพิ่ม

ประเทศไทยเป็นดินแดนแห่งอาหารที่โด่งดังมานานแล้ว เป็นหนึ่งในจุดขายที่ใครผ่านมาก็ต้องยกย่องชื่นชม ไทยมีวัฒนธรรมการกินที่หลากหลายมาก มีทั้งตำรับอาหารคาวหวานแบบไทยดั้งเดิม มีทั้งอาหารที่ใช้การผสมผสานจากวัฒนธรรมอื่นเข้าร่วมด้วย เกิดเป็นเมนูแสนอร่อยมากมายที่ยังคงสืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน 'ซ่าหริ่ม หรือ ซาหริ่ม' คือหนึ่งในขนมไทยโบราณ ที่พบชื่อปรากฏในบันทึกที่มีอายุย้อนไปถึงในสมัยรัชกาลที่ 2 คาดกันว่าน่าจะเป.. ดูเพิ่ม

หัวปลี (Banana Blossom) คือส่วนช่อดอกของต้นกล้วย มีลักษณะเป็นกาบซ้อนกันจนสุดปลายช่อ คล้ายดอกบัวตูม เมื่อดอกเพศเมียเจริญเป็นผลโดยที่ไม่ต้องได้รับการผสมเกสร จนเป็นกล้วยหวีเล็ก ๆ หรือที่เรียกกันว่า “กล้วยตีนเต่า” ชาวสวนก็จะตัดปลีที่ปลายช่อทิ้ง เพื่อไม่ให้แย่งอาหารที่จะไปเลี้ยงผลกล้วย ทั้งยังเป็นการป้องกันการสะสมเชื้อโรคของเครือกล้วยด้วย นอกจากนี้ยังสามารถมาประกอบอาหารไทยๆ ถูกปากทุกคนในครอ.. ดูเพิ่ม