ซอสพริก

สำหรับใครที่เป็นนักชิม นักกินอาหารอร่อยๆ คงจะคุ้นเคยดีกับบรรดาขวดซอสเครื่องปรุงรสแบบต่างๆ ที่มีให้เลือกมากมายทั้งแบรนด์ของไทยเองและจากต่างประเทศ หนึ่งในนั้นน่าจะมีชื่อของซอสพริกที่ชื่อว่า 'Sriracha' ร่วมอยู่ด้วย ชื่อนี้ฟังดูแล้วยังไงก็เป็นชื่อไทย แต่ความจริงกลับเป็นแบรนด์ของต่างชาติ ซอสพริกศรีราชาในแบบที่คนไทยคุ้นเคย คือ 'ศรีราชาพานิช' ซึ่งเป็นของคนไทย คิดค้นและผลิตโดยคนไทย โดยเริ่มมีการบันทึกไว้.. ดูเพิ่ม

สำหรับใครที่เป็นนักชิม นักกินอาหารอร่อยๆ คงจะคุ้นเคยดีกับบรรดาขวดซอสเครื่องปรุงรสแบบต่างๆ ที่มีให้เลือกมากมายทั้งแบรนด์ของไทยเองและจากต่างประเทศ หนึ่งในนั้นน่าจะมีชื่อของซอสพริกที่ชื่อว่า 'Sriracha' ร่วมอยู่ด้วย ชื่อนี้ฟังดูแล้วยังไงก็เป็นชื่อไทย แต่ความจริงกลับเป็นแบรนด์ของต่างชาติ ซอสพริกศรีราชาในแบบที่คนไทยคุ้นเคย คือ 'ศรีราชาพานิช' ซึ่งเป็นของคนไทย คิดค้นและผลิตโดยคนไทย โดยเริ่มมีการบันทึกไว้.. ดูเพิ่ม

วิธีการทำซอสพริกง่ายๆ สูตรนี้เป็นสูตรของคีโตค่ะ แต่เพื่อนสามารถปรับเปลี่ยน เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู มาแบบที่ใช้งานปกติได้เลยค่ะ ดูเพิ่ม