ช้อนส้อม

ของใช้ที่เราหยิบทุกวัน บางครั้งก็ซ่อนเหตุผลทางวิศวกรรมเอาไว้มากกว่าที่คิด เคยสังเกตไหม? ทำไม "ด้ามช้อนส้อม" ถึงค่อย ๆ หนาขึ้นช่วงปลาย? ที่แท้ไม่ได้ออกแบบมาเพื่อความสวยอย่างเดียว ผมเพิ่งมาสังเกตจริง ๆ ก็ไม่นานนี้เองครับ ระหว่างกำลังล้างช้อนอยู่ อยู่ ๆ ก็รู้สึกว่าด้ามช้อนมันไม่ได้บางเท่ากันทั้งอัน โดยเฉพาะช่วงปลายด้ามที่ดูหนาและอวบกว่าส่วนคอช้อนนิดหนึ่ง ตอนแรกก็คิดว่าเป็นแค่ดีไซน์ให้ดูสวยหรือจับแล้.. ดูเพิ่ม

ช้อนกับส้อมอยู่บนโต๊ะอาหารไทยแทบทุกวัน แต่สิ่งที่น่าสนใจกว่าประวัติของมันคือ วิธีที่คนไทยใช้ส้อมดันอาหารเข้าช้อน ซึ่งต่างจากหลายประเทศตะวันตกที่มักใช้ส้อมคู่กับมีด ถ้ามองผ่าน ๆ ช้อนและส้อมอาจเป็นแค่ของใช้ธรรมดา แต่จริง ๆ แล้วสองสิ่งนี้เล่าประวัติของมนุษย์ได้หลายชั้น ตั้งแต่การกินอาหารให้ง่ายขึ้น การรักษาความสะอาด ไปจนถึงการรับวัฒนธรรมต่างชาติแล้วปรับให้เข้ากับชีวิตของตัวเอง ช้อนเป็นอุปกรณ์ที่เก่า.. ดูเพิ่ม