ช็อกโกแลต

...ร้านชอคโกแลตสุดโปรด... เดือนนี้ คงเป็นเดือนแห่งความหวาน และใจฟู ของใครหลายคนเข้าซะ จริงจัง ! มีร้านในดวงใจตั้งแต่เมื่อครั้งเป็นนักเรียนมัธยม กระโปรงแดง แต่เพิ่งได้ไปนั่งทานหลังเรียนมหาวิทยาลัยจบซะงั้น โดยเมื่อก่อนที่ร้านมีด้วยกันทั่วประเทศ อยู่ 3 สาขา คือ เชียงใหม่ กรุงเทพ และภูเก็ต ของหวานกับผู้หญิง ยังไงก็คู่กัน ((ระวัง เป็นผู้ป่วยผู้มีความเสี่ยงสูงที่ฟันผุกันด้วยนะ ทุกคนน)) ร้านที่นำมาพูดถึง.. ดูเพิ่ม

เช้าวันนี้ ชาวเน็ตหญิงคนหนึ่ง ได้โพสต์ภาพลงในกลุ่มเฟสบุ๊ก "Breaking News Commune (Official Fan Exclusive)" ซึ่งเธอได้ระบุว่า "ฉันไปซื้อเค้กร้านหน้าโรงพยาบาลเจี๋ย ซึ่งพนักงานบอกว่า "ซื้อไปแล้วควรใส่ตู้เย็นทันที" เมื่อฉันซื้อกลับบ้านไป ฉันก็ใส่ใส่ตู้เย็นทันที และ ไม่ได้เอามันออกมากิน จนกระทั่งประมาณตี 1 ฉันก็หยิบเค้กออกมากิน ฉันกัดโดนอะไรบางอย่าง ซึ่งมันมีสัมผัสแปลกๆ ฉันก็เลยคายออกมา แล้วฉันก็พบกับ.. ดูเพิ่ม

ภาพที่กำลังเป็นไวรัลในญี่ปุ่นตอนนี้ คือ ภาพของช็อกโกแลต ที่หนุ่มญี่ปุ่นคนหนึ่ง ได้รับจากแฟนสาว โดยที่เขาไม่รู้ตัวว่า แฟนสาวทำช็อกโกแลตผสมประจำเดือนให้กิน ซึ่งหลังจากที่เขาชิมแล้ว เขารู้สึกว่ามันมีรสชาติแปลกๆ แถมยังมีกลิ่นเหม็นเหมือนคาวเลือดปนอยู่ด้วย... เมื่อเขาคั้นความจริงจากแฟนสาว ซึ่งเขารู้สึกช็อกมากและอ้วกพุ่ง!! เขาจึงเอาเรื่องนี้ไปปรึกษาเพื่อนผู้หญิงที่เขารู้จัก ซึ่งทุกคนก็ทำแบบนี้กันหมด ซึ่.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "ผลการสำรวจภาคเอกชนเมื่อเร็วๆนี้ เผยว่าจำนวนผู้หญิงที่วางแผนจะซื้อ ช็อคโกแลตวันวาเลนไทน์ให้ตัวเอง ในญี่ปุ่นมีมากกว่าจำนวนผู้หญิง ที่มอบขนมให้คู่รักมากกว่า 3 เท่า!!" ในบรรดาผู้ตอบแบบสอบถาม ผู้หญิงร้อยละ 21.7 กล่าวว่า "พวกเธอวางแผนที่จะซื้อช็อกโกแลตให้ตัวเอง เพิ่มขึ้น 8.5 เปอร์เซ็นต์จากปีก่อนหน้า ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงซื้อให้ตัวเองกินดีกว่า ซื้อให้ผู้ชาย ซึ่งพวกเขาน้อยคนที่จะกินมัน" .. ดูเพิ่ม

เห็นขายกันอย่างแพง ใครสนใจทำขาย โกยเงินช่วงปีใหม่เป็นของฝากได้สบายๆ นะคะ มาลองดูใครๆ ก็ทำได้ง่ายมาก วัตถุดิบที่​ต้องเตรีย​ม แครกเกอร์ ถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วง​หิมพานต์​ หรืออัลมอนด์ ที่สุกแล้ว ช็อคโกแลตคอมพาว ละลาย เนยจืด วิธีทำ นำแครกเกอร์ ถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วง​หิมพานต์​ หรืออัลมอนด์ ปั่นรวมกันให้ละเอียด ใครจะใช้แบบทั้งเม็ดๆ ใส่เป็นไส้ก็ได้ แบ่งถั่วลิสง หรือเม็ดมะม่วง​หิมพานต์​ หรืออัลมอนด์ สับ.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "เมื่อนานมาแล้ว หลายคนเปลี่ยนจากการบริโภคช็อกโกแลตนม มาเป็นดาร์กช็อกโกแลต เนื่องจากมันมีโกโก้สูงกว่ามาก... วันนี้มีข่าวบางฉบับระบุว่า ช็อกโกแลตอาจมีแคดเมียมและสารตะกั่วปนเปื้อน โดยความเข้มข้นของโลหะหนักเหล่านี้ อาจจะสูงกว่าที่มีในดาร์กช็อกโกแลตซะอีก... นี่หมายความว่าเราจะต้องหยุดกินมันใช่ไหม? ถ้าเราวิเคราะห์ข้อมูลจริงและใส่บริบท เราจะเห็นได้ว่าความเสี่ยง ไม่สูงเท่าที่พาดหัวข่าวส่.. ดูเพิ่ม

สายช็อกโกแลตห้ามพลาด!!! กับ 12 ขนมในเซ่เว่น ที่ซื้อตามเเล้วไม่ผิดหวังเเน่นอน ช็อกโกแลตเลิฟเว่อร์ 12 ขนมในเซ่เว่น ที่ราคาไม่เกิน 40 บาท!!! 1.Loacker รสคลาสสิค โก้โก้ ราคา 25 บาท เวเฟอร์ต้นตำรับจากอิตาลี สอดไส้ครีมช็อกโกแลตเต็มๆ พร้อมแผ่นเวเฟอร์รสโกโก้ กรอบอร่อยเข้มข้นเพราะผลิตจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยม ไม่มีการเติมรสชาติหรือสีสังเคราะห์ และไม่ใช้วัตถุกันเสีย คะเเนนความอร่อย 10/10 เคยกินหลายๆตัว รู้สึกอั.. ดูเพิ่ม

เทรนด์ขนมช็อกโกแลต 5 อันดับแรกแห่งปี 2023 ช็อกโกแลตเป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน และยังคงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง ในปัจจุบัน เทรนด์ขนมช็อกโกแลตมีการเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอ โดยเทรนด์ขนมช็อกโกแลตในปี 2023 จะเน้นไปที่ความแปลกใหม่และสร้างสรรค์ โดยใช้ส่วนผสมที่หลากหลายและรสชาติที่แตกต่างออกไป มาดูกันว่าเทรนด์ขนมช็อกโกแลต 5 อันดับแรกแห่งปี 2023 จะมีอะไรบ้าง 1. ช็อกโกแลตที่มีส่วนผสมของสมุนไพ.. ดูเพิ่ม

ช็อคโกแลต (Chocolate) เป็นอาหารที่มีประวัติความเป็นมาที่นับร้อยปี เริ่มต้นจากที่เม็กซิโกและอาร์เจนตินา โดยอาศัยการใช้เมล็ดของต้นโกโก้ (cacao tree) ในการสร้างขึ้นมา นับตั้งแต่ยุคของกัมชูอาโฮา เขมรบุรุษแห่งอาร์เจนตินา เมื่อ 1900 ปีก่อนคริสตกาล ที่คนเริ่มใช้โกโก้ในการสร้างช็อคโกแลต โกโก้ถูกใช้ในรูปแบบของเครื่องดื่มคาโอลาท์ (cacao beverage) โดยผสมกับน้ำและเครื่องปรุงรส ซึ่งไม่ใช่ช็อคโกแลตที่เรารู้จัก.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "มีความเสี่ยงที่ราคาช็อกโกแลตจะแพงขึ้นกว่าเดิมหลายเท่า หากการเก็บเกี่ยวผลผลิตโกโก้ใหม่ของแอฟริกาตะวันตก เป็นไปอย่างน่าผิดหวัง..." และ "ราคาโกโก้พุ่งสูงขึ้นประมาณ 47% ในปีที่ผ่านมา เนื่องจากวิตกว่าสภาพอากาศที่เลวร้าย และ โรคพืชจะส่งผลกระทบต่อผลผลิตโกโก้ ในไอวอรีโคสต์และกานา ซึ่งผลิตโกโก้คิดเป็น 2 ใน 3 ของอุปทานทั่วโลก" และ "ปรากฏการณ์สภาพอากาศเอลนีโญ อาจทำให้สถานการณ์แย่ลง" นักวิเ.. ดูเพิ่ม

เมื่อพวกเราส่วนใหญ่ ได้ยินคำว่าช็อกโกแลต อาจทำให้นึกถึงภาพ ของแท่งลูกกวาดแสนหวาน หรือว่าเคลือบอยู่บนขนม หรือไม่ ก็ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ต่างๆ แต่ว่าช็อกโกแลตในปัจจุบัน มันไม่ได้เหมือนกับช็อกโกแลตในอดีต ตลอดประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ของช็อกโกแลต มันเป็นเครื่องดื่มมีรสขม ที่ได้รับการยกย่อง และน้ำตาลก็ไม่ได้เกี่ยวข้องอะไรกับมันเลย ช็อคโกแลต ทำมาจากผลของต้นคาเคา ที่ผ่านการแปรรูป ซึ่งมีถิ่นกำเนิด ในแถบ.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงาน "หญิงคนหนึ่ง ซื้อช็อกโกแลตจากโรงอาหาร ของโรงพยาบาลแห่งหนึ่ง ซึ่งช็อกโกแลตยี่ห้อนี่เป็นช็อกโกแลตยี่ห้อดังในศรีลังกา ซึ่งในขณะที่เธอแกะห่อช็อกโกแลตเพื่อกิน เธอก็พบเข้ากับนิ้วโป้งคนติดมาด้วย..." และ "เธอเลยทำแจ้งไปยังสาธารณสุข ซึ่งตอนนี้เจ้าหน้าที่กำลังดำเนินการทางกฎหมาย กับโรงงานช็อกโกแล็ตแห่งนี้อีกด้วย!!" ตอนนี้ยังไม่มีรายงานชัดเจนว่า "เศษนิ้วโป้งนี้ติดไปได้อย่างไร และ นิ้วนี้เป็นนิ้.. ดูเพิ่ม

หลังอุ๊งอิ๊งลงภาพ 'ฟรอสต์มินต์' เมนูของ Think Lab ก่อน “เพื่อไทย”จับมือ “ภูมิใจไทย” ลั่นสูตรใหม่ใครไม่ชอบก็ต้องลาก่อน ในคราวนี้กระแสก็ตีกลับ ต่างจากตอนที่เธอเป็นผู้ปลุกกระแสช็อกมิ้นต์อย่างเห็นได้ชัด เพราะเธอโพสต์เป็นรูปลงสตอรี่ก่อนที่พรรคเปิดตัวร่วมพรรคภูมิใจไทยเป็นที่เรียบร้อย เหล่าคนที่ผิดหวังก็รู้สึกว่า เธอไม่ได้แคร์เสียงของคนที่เลือกพรรคมาที่ไม่ต้องการให้ไปร่วมกับพรรคขอ.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "ราคาขายส่งเมล็ดโกโก้พุ่งขึ้น สู่ระดับสูงสุดในรอบกว่า 10 ปี" และ "เหล่าบรรดาผู้ผลิตคาดว่า "ราคาเมล็ดโกโก้ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญ ของช็อกโกแลตนั้นจะยังคงปรับตัวขึ้น ต่อไปเรื่อยๆจนถึงปี 2024" ซึ่งเป็นผลส่วนใหญ่มาจาก การผลิตที่ลดลงในแอฟริกาตะวันตก ซึ่งผลิตเมล็ดโกโก้คิดเป็นสัดส่วน 2 ใน 3 ของการผลิตทั่วโลก เนื่อวจากภาวะฝนตกหนักและโรคที่ทำให้เมล็ดโกโก้เน่าเสีย ทำให้เกิดความวิตกเกี่ยวกั.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับ หลายท่านคงยังไม่ทราบ วันที่ 7 กรกฎาคม ของทุกปี เป็น วันช็อกโกแลตโลก (World Chocolate Day) ถือเป็นวันที่ถูกกำหนดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองและส่งเสริมการรับประทานช็อกโกแลตทั่วโลกในวันที่ 7 กรกฎาคมของทุกปี วันนี้เป็นโอกาสสำหรับผู้คนทั่วโลกที่จะเข้าร่วมสนุกกับช็อกโกแลตในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการรับประทานช็อกโกแลตเพื่อความสนุกสนานหรือแบ่งปันกับคนรอบข้าง ไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับวันที่ช็อกโกแลต.. ดูเพิ่ม

สื่อนอกรายงานว่า "ก่อนหน้านี้ ราคาช็อกโกแลตเพิ่มขึ้น 14% และ ตอนนี้เหล่าผู้เฝ้าดูตลาดบางคนบอกว่า "ช็อกโกแลต คาดว่าจะแพงขึ้นอีกครั้ง ในรอบ 7 ปี เนื่องจากอุปทานผลโกโก้ที่ตึงเครียด ที่ได้รับผลจากพายุ "เอลนีโญ" ซึ่งทำให้สภาพอากาศร้อนและแห้งกว่าปกติ ส่งผลทำให้ต้นโกโก้ไม่ออกผลหรือแห้งตาย" รองอาวุโสด้านน้ำตาล "เซอร์เกย์ เชตเวอร์ทาคอฟ" กล่าวว่า "ตลาดโกโก้อาจได้รับผลกระทบหนักมาก เนื่องจากพายุ "เอลนีโญ" แล.. ดูเพิ่ม

ช็อกโกแลต เป็นได้ทั้งอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม ที่ทำมาจากฝักโกโก้ โดยช็อกโกแลตมีหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็นแบบเหลว แบบแข็ง และแบบเป็นซอส ซึ่งช็อกโกแลตถูกค้นพบมาตั้งแต่สองพันปีมาแล้ว โดยชาวมายาและชาวแอซแทคแห่งอารยธรรมเมโสอเมริกา ซึ่งมีผลผลิตมาจากเมล็ดต้นคาเคา (Cacao) บริโภคในรูปแบบของเครื่องดื่ม ที่ผ่านกระบวนการปรุงแต่งหลายขั้นตอน ปัจจุบันช็อกโกแลต นำมาใช้เป็นสัญลักษณ์แห่งการบอกรักเนื่องในโอกาสพิเศษ.. ดูเพิ่ม

1. Brussels, Belgium เบลเยียมเป็นสวรรค์ของคนรักช็อกโกแลตเลยทีเดียว ซึ่งมีผู้ผลิตกว่า 12 บริษัท พิพิธพัณฑ์ 16 แห่ง และ ช็อปกว่า 2,100 แห่ง มีบริษัทยักษ์ใหญ่ 2 แห่ง ได้แก่ Godiva และ Leonidas Cologne, Germany เมือง Cologne เป็นที่ตั้งของบริษัท Stollwerck ซึ่งเป็นซับพลายเออร์อันดับสอง ที่ส่งออกช็อกโกแลตออกไปยังประเทศสหรัฐฯ Tain L’Hermitage, France เมืองนี้เป็นเมืองเล็กๆใช้เวลาไม่นานจากเมือง Ly.. ดูเพิ่ม

า สื่อนอกรายงานว่า "เกิดเหตุระเบิดที่โรงงานช็อกโกแลต ของบริษัท "อาร์เอ็ม พาล์เมอร์" ในเมืองเวสต์รีดดิง ซึ่งอยู่ห่างจากเมืองฟิลาเดลเฟีย ไปทางตะวันตกเฉียงเหนือประมาณ 97 กิโลเมตร ในรัฐเพนซิลเวเนีย ประเทศอเมริกา ส่งผลทำให้มีผู้เสียชีวิตจำนวน 2 ราย" และ "มีผู้สูญหายจำนวน 5 ราย" และ "ทางเจ้าหน้าที่จะดำเนินการสอบสวน เพื่อหาสาเหตุของการระเบิด" และ "เบื้องต้นพบว่า เกิดการรั่วไหลของก๊าซ..." ดูเพิ่ม

'ช็อคโกแลต' เป็นของหวานที่น่าจะมีชื่อเสียงมากที่สุดอีกอย่างหนึ่งบนโลก มันถูกใช้เป็นส่วนประกอบในรายการขนมหวานและเครื่องดื่มมากมายสารพัด ช็อคโกแล็ตมีชื่อเสียงมานานแล้วและระดับความนิยมไม่เคยเสื่อมคลาย ช็อคโกแลตที่เรารู้จักนี้ มาจากเมล็ดของผล 'กาเกา (Cacao)'พืชยืนต้นชนิดหนึ่งที่เกิดและเติบโตได้ดีในเขตร้อนชื้นมีแหล่งปลูกกระจายไปในหลายภูมิภาคของโลก แต่มีมากเป็นพิเศษในแถบแอฟริกาตะวันตกโดยประเทศที่มีปริม.. ดูเพิ่ม