ชิ้นมารยาท

บนโต๊ะอาหารที่มีผู้คนล้อมวงร่วมกันกินอย่างเอร็ดอร่อย มักจะมีช่วงเวลาหนึ่งที่ทุกคนพร้อมใจกันหยุดชะงัก นั่นคือตอนที่อาหารเหลือเพียง "ชิ้นสุดท้าย" ในจาน อาการเกี่ยงกันไปมา หรือการอ้างกุศโลบายต่าง ๆ เพื่อให้มีคนจัดการชิ้นที่เหลือนั้น ไม่ได้เป็นเพียงแค่เรื่องของความอิ่มหรือความเกรงใจธรรมดา แต่ภายใต้เศษอาหารชิ้นเล็ก ๆ นั้นกลับซ่อนนัยทางวัฒนธรรมและมารยาททางสังคมที่น่าสนใจจากหลากหลายประเทศทั่วโลกเอาไว้ ป.. ดูเพิ่ม