ชาอินเดีย

มารู้จักชาอินเดีย
เรื่องโดย : คณิน บุญญะโสภัต คอชาคงเคยได้ยินชื่อชาอัสสัม และชาดาร์จิลิ่ง ซึ่งเป็นชาชื่อดังระดับโลกเป็นอย่างดี ส่วนคอชาทั่วไปอาจจะไม่คุ้นหูเท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่ชาในไทยจะเป็นชาจีน ชามะลิ หรือไม่ก็เป็นชาเย็น ชาดำเย็น สำหรับดื่มดับกระหายท่ามกลางอากาศร้อน ผมได้มีโอกาสติดตามท่านทูตและท่านอัครราชทูตไปเยือนแหล่งผลิตชาชื่อดังสองแห่ง คือชาดาร์จิลิ่ง และชาอัสสัม จึงเริ่มมีความสนใจเรื่องชาเพราะหลงใหลรสละมุนล.. ดูเพิ่ม