ชงชา ชานมไข่มุก

ชาเขียวเย็นสูตรนี้ เราใช้เองนะคะ จะหวานพอดี เหมาะสำหรับสายชาเขียว นักชง แม่ค้า สามารถนำไปทำได้เลยค่ะ เราจะใช้ ผงชาเขียว 2 ชต. (30กรัม) (แล้วแต่จะเลือกเลยนะคะ ทางนี้จะใช้แบบไม่มีกลิ่นมะลิค่ะ) น้ำร้อน180ml ควรใช้น้ำที่อุณหภูมิ 60-70 องศาเซลเซียสในการชง ความร้อนระดับนี้ จะช่วยให้ใบชาค่อยๆ ขับสารแทนนินจนได้รสฝาดตามต้องการ ซึ่งการชงด้วยวิธีนี้เน้นรสชาติ ไม่เน้นกลิ่นหอม ครีมเทียม 1ชต. (ส่วนตัวใช้ดรีมมี่.. ดูเพิ่ม