ฉลากอาหาร

อาหารเลยวันหมดอายุกินได้ไหม? แยก EXP กับ Best Before ให้ถูกก่อนตัดสินใจ อาหารที่เลยวันที่บนฉลากยังกินได้หรือไม่ ไม่มีคำตอบเดียวสำหรับอาหารทุกชนิด เพราะคำว่า “หมดอายุ” กับ “ควรบริโภคก่อน” มีความหมายต่างกัน นอกจากนี้ยังต้องดูชนิดอาหาร สภาพบรรจุภัณฑ์ อุณหภูมิที่ใช้เก็บ และอาหารเคยถูกเปิดแล้วหรือยัง อย่างไรก็ตาม หากฉลากเขียนชัดว่า “หมดอายุ” หรือ EXP ทางเลือกที่ปลอด.. ดูเพิ่ม

การเลือกซื้อของกินของใช้ในชีวิตประจำวัน หากสังเกตที่บรรจุภัณฑ์จะเห็นข้อความระบุวันที่กำกับไว้เสมอ ซึ่งคนส่วนใหญ่อาจมองข้ามหรือเข้าใจไปว่าทุกบรรทัดหมายถึงเรื่องความปลอดภัยเพียงอย่างเดียว แต่ในความเป็นจริงแล้วคำว่า วันหมดอายุ และ ควรบริโภคก่อน มีความหมายและจุดประสงค์ที่แตกต่างกันอย่างชัดเจนในการบ่งบอกสถานะของผลิตภัณฑ์อาหาร การเข้าใจความหมายที่แท้จริงจะช่วยลดการทิ้งอาหารโดยใช่เหตุและช่วยให้ผู้บริโภค.. ดูเพิ่ม

วันที่บนฉลากอาหารไม่ได้มีความหมายเดียวกันทั้งหมด บางแบบเกี่ยวกับความปลอดภัย บางแบบเกี่ยวกับคุณภาพ รสชาติ และความสดใหม่ อาหารในตู้เย็นที่เลยวันที่บนฉลากไปแล้ว มักทำให้หลายคนลังเลว่าจะทิ้งดีหรือกินต่อดี คำตอบไม่ได้อยู่ที่การดมอย่างเดียว แต่อยู่ที่คำบนฉลาก ประเภทอาหาร วิธีเก็บรักษา และสภาพของบรรจุภัณฑ์ด้วย จุดที่ควรแยกให้ชัดคือ “วันหมดอายุ” กับ “ควรบริโภคก่อน” เพราะสองคำนี้ไม.. ดูเพิ่ม