จุลินทรีย์ในดิน

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ กลิ่นดินสดชื่นหลังฝนไม่ได้มาจากสารตัวเดียว แต่เป็นกลิ่นผสมหลายองค์ประกอบ หนึ่งในตัวเด่นคือ geosmin สารระเหยที่มีกลิ่นคล้ายดินชื้น ซึ่งจมูกคนตรวจจับได้ในน้ำที่มีเพียง 4–10 นาโนกรัมต่อลิตร ตัวเลขนี้เป็นค่าขีดเริ่มรับกลิ่นที่งานวิจัยรายงานในน้ำ ไม่ใช่ค่าความเข้มข้นในอากาศหลังฝน คำว่า petrichor ตั้งขึ้นใ.. ดูเพิ่ม

กลิ่นดินหลังฝนตกมีชื่อเรียกว่า petrichor และไม่ได้เกิดจากน้ำฝนเพียงอย่างเดียว สารชื่อ geosmin เป็นหนึ่งในตัวการสำคัญของกลิ่นดิน และเกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์ในดิน เม็ดฝนที่กระแทกพื้นสามารถทำให้เกิดละอองขนาดเล็ก พาสารจากดินขึ้นสู่อากาศจนจมูกของเรารับรู้ได้ เคยสังเกตไหมว่า หลังฝนตกใหม่ ๆ โดยเฉพาะหลังจากอากาศร้อนและพื้นดินแห้งมาหลายวัน อากาศมักมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว กลิ่นนั้นไม่ได้หมายความว่า “ดินกำล.. ดูเพิ่ม

นักวิจัยให้คน 1,000 คนเอากางเกงในไปฝังดินทำไม? เพราะรอยที่หายไปกำลังบอกว่าดินมีชีวิตแค่ไหน ถ้ามีใครบอกว่า นักวิจัยจริงจังกลุ่มหนึ่งกำลังให้คนเอา “กางเกงใน” ไปฝังดิน หลายคนคงคิดว่าเป็นกิจกรรมเรียกกระแสหรือมุกอะไรสักอย่าง แต่โครงการนี้มีอยู่จริง และไม่ได้ทำเพื่อความแปลกเพียงอย่างเดียว ในปี 2021 นักวิจัยจาก University of Zurich และ Agroscope ชวนอาสาสมัครประมาณ 1,000 คนทั่วสวิตเซอร์แลนด์ เ.. ดูเพิ่ม

หลายบ้านมีน้ำซาวข้าวที่เททิ้งทุกวัน ทั้งที่ของเหลวสีขาวขุ่นนี้เคยผ่านเมล็ดข้าวมาแล้วหนึ่งรอบ จึงมีเศษแป้ง สารอินทรีย์ และแร่ธาตุบางส่วนติดออกมาด้วย พอมีคนเอามาใช้กับต้นไม้ ก็เกิดคำถามตามมาว่า ถ้าเอาไปแช่เย็นแล้วรดโคนต้นสัปดาห์ละครั้ง ต้นไม้จะชอบไหม หรือเป็นแค่ความเชื่อจากกลุ่มคนรักสวนที่เห็นอะไรในครัวก็อยากส่งต่อให้ต้นไม้หมด จริง ๆ แล้วน้ำซาวข้าวไม่ได้เป็นปุ๋ยวิเศษที่เทแล้วต้นไม้โตเหมือนเปิดโหมดเ.. ดูเพิ่ม