จุลินทรีย์

นักวิจัยจากห้องปฏิบัติการขับเคลื่อนไอพ่นของนาซา ได้ร่วมมือกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวซาอุดีอาระเบียและชาวอินเดีย จากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีคิงอับดุลลาห์ และ สถาบันต่างๆทั่วอินเดียและซาอุดีอาระเบีย หลังจากที่พวกเขาค้นพบแบคทีเรียสายพันธุ์ที่ ไม่เคยรู้จักมาก่อนถึง 26 สายพันธุ์ ที่เจริญเติบโตในพื้นที่ปลอดเชื้อเหล่านี้... ห้องปลอดเชื้อมักจะ ไม่เอื้อต่อจุลินทรีย์ และ ควรเป็นแนวป้องกันสุดท้าย เนื่อ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับทุกคน วันนี้อยากมาเล่าเรื่องเล็ก ๆ ที่เพิ่งเจอมากับตัวเอง...หลายวันก่อน ผมลืมข้าวไว้ในหม้อหุงข้าว จนมัน "บูด" แบบครบสูตร เปิดหม้อทีนี่กลิ่นตีหน้าแทบผงะเลยครับ ตอนแรกก็เซ็งมาก กะจะเททิ้งอย่างเดียว แต่โชคดีที่ยายที่บ้านเดินมาเห็นเข้า แล้วพูดว่า > "อย่าเพิ่งทิ้ง! ข้าวบูดนั่นน่ะ เอาไปทำประโยชน์ได้อีกเยอะ!" แรก ๆ ผมก็งง ๆ ว่าจะทำอะไรได้อีก ข้าวบูดมันก็เน่าเหม็นขนาดนั้น จนยายเล่าให้ฟังว่าส.. ดูเพิ่ม

หลายครอบครัวเมื่อหุงข้าวแล้ว กินไม่หมด จะเก็บไว้ก็บูด สัตว์เลี้ยงใน้บ้านก็ไม่มี หลายคนอาจจะมีคำถามในใจว่าจะนำข้าวที่เหลือไปทำประโยชน์อะไรได้บ้าง นอกจากนำไปทิ้ง แต่จริง ๆ แล้วข้าวบูดนั้นในทางเกษตรประยุกต์ก็มีเทคนิคการนำข้าวบูดนั้น ไปทำเป็นปุ๋ยจุลินทรีย์ ที่สามารถนำมาบำรุงพืชได้ด้วย ซึ่งจุลินทรีย์จากข้าวที่บูดนั้น เป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ช่วยบำรุงพืช บำรุงดิน บำรุงให้รากพืชให้แข็งแรง เมื่อใช้แล.. ดูเพิ่ม

จุลินทรีย์ในลำไส้มีความสำคัญต่อสุขภาพมนุษย์อย่างไร ทุกคนมีความเชื่อว่า "จุลินทรีย์ในลำไส้มีความสำคัญต่อสุขภาพมนุษย์" แต่จะด้านใดนั้น บทความจากหนังสือ ชีวจิต ประจำเดือน มิถุนายน 2567 เล่มที่ 594 โดย รองศาสตราจารย์ ดอกเตอร์ นายแพทย์กฤษณ์ พงศ์พิรุฬห์ ได้ให้ข้อมูลว่า หากต้องการศึกษาว่าจุลินทรีย์ทั้งหมดในร่างกายของคนว่าเป็นอย่างไร จะดูจากยีนพันธุกรรมของจุลินทรีย์ หรือเรียกว่า "ไมโครไบโอม (Microbiome)".. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีสูตรแตงกวาดอง 1 คืน พร้อมทาน รสชาติอร่อย สด กรอบ สะอาด แถมมีประโยชน์ในเรื่องของระบบย่อยอาหารมาฝากกันค่ะ ในแตงกวาดองจะมีจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหมาะกับคนที่ท้องผูกเป็นอย่างยิ่งค่ะ แต่ก็ไม่ควรบริโภคมากจนเกินไป เนื่องจากผ่านกระบวนการหมักด้วยเกลือทำให้มีโซเดียมสูง ถ้าบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาตับและไตได้ ไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ - ส่วนผสม - น้ำเป.. ดูเพิ่ม

#ยาคูลท์เป็นเครื่องดื่มอย่างนมโปรไบโอติกส์ เกิดจากกระบวนการหมักของนมพร่องมันเนยกับน้ำตาลและแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส (Lactobacillus casei Shirota) ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่พบในระบบดูดซึมอาหารของมนุษย์ ซึ่งส่งผลช่วยให้ระบบในร่างกายของมนุษย์ทำงานได้ดีขึ้น ชื่อของยาคูลท์มาจากภาษาเอสเปรันโต คำว่า jahurto รูปเก่าของ jogurto ซึ่งหมายถึงโยเกิร์ต ยาคูลท์นั้น ศาสตราจารย์มิโนรุ ชิโรตะ อาจารย์จากมหาวิทยาลัยเกียวโต .. ดูเพิ่ม

ปลูกเสื้อผ้าให้พอดีตัวคุณ“Biocouture” เสื้อผ้าทำจากจุลินทรีย์ แฟชั่นแบบใหม่ ลดมลพิษย่อยสลายได้ 🦺🧥ปัจจุบันนี้ธุรกิจเสื้อผ้าต่างเติบโตอย่างมากมาย ตั้งแต่มีช่องทางการซื้อขายสินค้าได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะช่องทางออนไลน์ ต่างที่มีมากมายสะดวกในการซื้อ 📝จากรายงาน After the Binge the Hangover. Insights into the Minds of Clothing Consumers 🦺พบว่าในปัจจุบันนี้เป็นการตลาดแบบ Over Demand ทำให้การบริโภ.. ดูเพิ่ม

👉🏿รู้หรือไม่.. กว่าครึ่งหนึ่งของร่างกายคนเราไม่ใช่มนุษย์ ☠️ฟังดูแล้วมันแปลกๆไหมครับแต่ นักวิทยาศาสตร์เขาระบุไว้ว่าในร่างกายคนเราประกอบไปด้วยเซลล์มนุษย์เพียง 43% ส่วนที่เหลือเป็น จุลินทรีย์ ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า มันทำให้เรานึกจินตนาการไปถึงหนังวิทยาศาสตร์มนุษย์เราเกิดมาจากอะไรกันแน่ 👉🏿🤵ศ.ร็อบ ไนท์ จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานดิเอโก บอกว่า "คุณเป็นจุลินทรีย์ม.. ดูเพิ่ม

จุลินทรีย์ชนิดต่าง ๆ ที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมพิเศษเช่นภายในร่างกายของคนเรา ซึ่งก็พบว่าสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กเหล่านี้มีอิทธิพลต่อสุขภาพ พันธุกรรม หรือแม้แต่อารมณ์ของมนุษย์อย่างคาดไม่ถึง โครงการจุลินทรีย์มนุษย์ชี้ว่า อาจมีความเป็นไปได้ที่องค์ประกอบของประชากรจุลินทรีย์ในร่างกายจะมีผลต่อพฤติกรรมของมนุษย์ ซึ่งจุลินทรีย์, จุลชีพ, จุลชีวัน หรือ จุลชีวิน นั้นเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กชนิดหนึ่ง ที่ไม่สามารถมอง.. ดูเพิ่ม

สื่อสหรัฐเผยองค์การนาซ่าทำงานสะเพร่าในการส่งยานสำรวจขึ้นไปยังดาวอังคาร เพราะพบว่าอุปกรณ์ขุดเจาะของยานไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ อาจนำเชื้อจุลินทรีย์ติดขึ้นไปด้วย ซึ่งอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนบนดาวอังคารได้ หนังสือพิมพ์ลอสแองเจลิส ไทม์ ฉบับวันจันทร์รายงานว่า วิศวกรขององค์การบริหารการบินและอวกาศแห่งชาติสหรัฐ หรือนาซ่า ได้ติดตั้งดอกสว่านที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเข้าที่แขนกลของยานสำรวจ คิวริออสซิตี้ เพื่อใช้ในการข.. ดูเพิ่ม