จุลินทรีย์

นักวิจัยจากห้องปฏิบัติการขับเคลื่อนไอพ่นของนาซา ได้ร่วมมือกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวซาอุดีอาระเบียและชาวอินเดีย จากมหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีคิงอับดุลลาห์ และ สถาบันต่างๆทั่วอินเดียและซาอุดีอาระเบีย หลังจากที่พวกเขาค้นพบแบคทีเรียสายพันธุ์ที่ ไม่เคยรู้จักมาก่อนถึง 26 สายพันธุ์ ที่เจริญเติบโตในพื้นที่ปลอดเชื้อเหล่านี้... ห้องปลอดเชื้อมักจะ ไม่เอื้อต่อจุลินทรีย์ และ ควรเป็นแนวป้องกันสุดท้าย เนื่อ.. ดูเพิ่ม

สวัสดีครับทุกคน วันนี้อยากมาเล่าเรื่องเล็ก ๆ ที่เพิ่งเจอมากับตัวเอง...หลายวันก่อน ผมลืมข้าวไว้ในหม้อหุงข้าว จนมัน "บูด" แบบครบสูตร เปิดหม้อทีนี่กลิ่นตีหน้าแทบผงะเลยครับ ตอนแรกก็เซ็งมาก กะจะเททิ้งอย่างเดียว แต่โชคดีที่ยายที่บ้านเดินมาเห็นเข้า แล้วพูดว่า > "อย่าเพิ่งทิ้ง! ข้าวบูดนั่นน่ะ เอาไปทำประโยชน์ได้อีกเยอะ!" แรก ๆ ผมก็งง ๆ ว่าจะทำอะไรได้อีก ข้าวบูดมันก็เน่าเหม็นขนาดนั้น จนยายเล่าให้ฟังว่าส.. ดูเพิ่ม

หลายครอบครัวเมื่อหุงข้าวแล้ว กินไม่หมด จะเก็บไว้ก็บูด สัตว์เลี้ยงใน้บ้านก็ไม่มี หลายคนอาจจะมีคำถามในใจว่าจะนำข้าวที่เหลือไปทำประโยชน์อะไรได้บ้าง นอกจากนำไปทิ้ง แต่จริง ๆ แล้วข้าวบูดนั้นในทางเกษตรประยุกต์ก็มีเทคนิคการนำข้าวบูดนั้น ไปทำเป็นปุ๋ยจุลินทรีย์ ที่สามารถนำมาบำรุงพืชได้ด้วย ซึ่งจุลินทรีย์จากข้าวที่บูดนั้น เป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ ช่วยบำรุงพืช บำรุงดิน บำรุงให้รากพืชให้แข็งแรง เมื่อใช้แล.. ดูเพิ่ม

จุลินทรีย์ในลำไส้มีความสำคัญต่อสุขภาพมนุษย์อย่างไร ทุกคนมีความเชื่อว่า "จุลินทรีย์ในลำไส้มีความสำคัญต่อสุขภาพมนุษย์" แต่จะด้านใดนั้น บทความจากหนังสือ ชีวจิต ประจำเดือน มิถุนายน 2567 เล่มที่ 594 โดย รองศาสตราจารย์ ดอกเตอร์ นายแพทย์กฤษณ์ พงศ์พิรุฬห์ ได้ให้ข้อมูลว่า หากต้องการศึกษาว่าจุลินทรีย์ทั้งหมดในร่างกายของคนว่าเป็นอย่างไร จะดูจากยีนพันธุกรรมของจุลินทรีย์ หรือเรียกว่า "ไมโครไบโอม (Microbiome)".. ดูเพิ่ม

วันนี้เรามีสูตรแตงกวาดอง 1 คืน พร้อมทาน รสชาติอร่อย สด กรอบ สะอาด แถมมีประโยชน์ในเรื่องของระบบย่อยอาหารมาฝากกันค่ะ ในแตงกวาดองจะมีจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์ ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่มีประโยชน์เหมาะกับคนที่ท้องผูกเป็นอย่างยิ่งค่ะ แต่ก็ไม่ควรบริโภคมากจนเกินไป เนื่องจากผ่านกระบวนการหมักด้วยเกลือทำให้มีโซเดียมสูง ถ้าบริโภคมากเกินไปอาจทำให้เกิดปัญหาตับและไตได้ ไปดูส่วนผสมและวิธีการทำกันเลยค่ะ - ส่วนผสม - น้ำเป.. ดูเพิ่ม

#ยาคูลท์เป็นเครื่องดื่มอย่างนมโปรไบโอติกส์ เกิดจากกระบวนการหมักของนมพร่องมันเนยกับน้ำตาลและแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัส (Lactobacillus casei Shirota) ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่พบในระบบดูดซึมอาหารของมนุษย์ ซึ่งส่งผลช่วยให้ระบบในร่างกายของมนุษย์ทำงานได้ดีขึ้น ชื่อของยาคูลท์มาจากภาษาเอสเปรันโต คำว่า jahurto รูปเก่าของ jogurto ซึ่งหมายถึงโยเกิร์ต ยาคูลท์นั้น ศาสตราจารย์มิโนรุ ชิโรตะ อาจารย์จากมหาวิทยาลัยเกียวโต .. ดูเพิ่ม

ปลูกเสื้อผ้าให้พอดีตัวคุณ“Biocouture” เสื้อผ้าทำจากจุลินทรีย์ แฟชั่นแบบใหม่ ลดมลพิษย่อยสลายได้ 🦺🧥ปัจจุบันนี้ธุรกิจเสื้อผ้าต่างเติบโตอย่างมากมาย ตั้งแต่มีช่องทางการซื้อขายสินค้าได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะช่องทางออนไลน์ ต่างที่มีมากมายสะดวกในการซื้อ 📝จากรายงาน After the Binge the Hangover. Insights into the Minds of Clothing Consumers 🦺พบว่าในปัจจุบันนี้เป็นการตลาดแบบ Over Demand ทำให้การบริโภ.. ดูเพิ่ม

👉🏿รู้หรือไม่.. กว่าครึ่งหนึ่งของร่างกายคนเราไม่ใช่มนุษย์ ☠️ฟังดูแล้วมันแปลกๆไหมครับแต่ นักวิทยาศาสตร์เขาระบุไว้ว่าในร่างกายคนเราประกอบไปด้วยเซลล์มนุษย์เพียง 43% ส่วนที่เหลือเป็น จุลินทรีย์ ซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า มันทำให้เรานึกจินตนาการไปถึงหนังวิทยาศาสตร์มนุษย์เราเกิดมาจากอะไรกันแน่ 👉🏿🤵ศ.ร็อบ ไนท์ จากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียซานดิเอโก บอกว่า "คุณเป็นจุลินทรีย์ม.. ดูเพิ่ม

จุลินทรีย์ชนิดต่าง ๆ ที่อาศัยอยู่ในสภาพแวดล้อมพิเศษเช่นภายในร่างกายของคนเรา ซึ่งก็พบว่าสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กเหล่านี้มีอิทธิพลต่อสุขภาพ พันธุกรรม หรือแม้แต่อารมณ์ของมนุษย์อย่างคาดไม่ถึง โครงการจุลินทรีย์มนุษย์ชี้ว่า อาจมีความเป็นไปได้ที่องค์ประกอบของประชากรจุลินทรีย์ในร่างกายจะมีผลต่อพฤติกรรมของมนุษย์ ซึ่งจุลินทรีย์, จุลชีพ, จุลชีวัน หรือ จุลชีวิน นั้นเป็นสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กชนิดหนึ่ง ที่ไม่สามารถมอง.. ดูเพิ่ม

นายแพทย์ "ดอริส ริบิตช์" จากมหาวิทยาลัยในกรุงเวียนนา ประเทศออสเตรีย ค้นพบว่าจุลินทรีย์ที่อยู่ในกระเพาะรูเมนของวัว สามารถย่อยพลาสติกได้ ซึ่งปกติแล้วจุลินทรีย์ในกระเพาะวัว จะย่อยสลายโพลีเอสเตอร์ จากพืชธรรมชาติได้ ที่ซึ่งเป็นสารเคมีแบบเฉพาะ ซึ่งเชื่อกันว่า คือ "โพลีเอสเตอร์ไฮโดรไลซิส" แล้วจะเป็นไปได้มั้ยที่ จุลินทรีย์ตัวนี้จะย่อยพลาสติก สังเคราะห์ได้ด้วย!? นั่นจึงทำให้เกิดการทดลองขึ้น "ดอริส ริบิตช์.. ดูเพิ่ม

สื่อสหรัฐเผยองค์การนาซ่าทำงานสะเพร่าในการส่งยานสำรวจขึ้นไปยังดาวอังคาร เพราะพบว่าอุปกรณ์ขุดเจาะของยานไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ อาจนำเชื้อจุลินทรีย์ติดขึ้นไปด้วย ซึ่งอาจทำให้เกิดการปนเปื้อนบนดาวอังคารได้ หนังสือพิมพ์ลอสแองเจลิส ไทม์ ฉบับวันจันทร์รายงานว่า วิศวกรขององค์การบริหารการบินและอวกาศแห่งชาติสหรัฐ หรือนาซ่า ได้ติดตั้งดอกสว่านที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเข้าที่แขนกลของยานสำรวจ คิวริออสซิตี้ เพื่อใช้ในการข.. ดูเพิ่ม