จีออสมิน

เคยไหม ฝนเพิ่งเริ่มตกไม่กี่นาที แต่กลิ่นดินชื้นหอม ๆ ก็ลอยมาก่อนแล้ว กลิ่นนี้ไม่ใช่กลิ่นของน้ำฝนโดยตรง แต่เกิดจากสิ่งเล็ก ๆ ในดิน พืช และอากาศที่ถูกปลุกขึ้นมาเมื่อเม็ดฝนตกกระทบพื้น กลิ่นแบบนี้มีชื่อเรียกว่า “เพทริคอร์” หรือ Petrichor เป็นกลิ่นเฉพาะที่มักเกิดชัดหลังฝนตกลงบนพื้นดินที่แห้งมาสักพัก โดยเฉพาะช่วงอากาศร้อนอบอ้าวแล้วมีฝนแรกโปรยลงมา พูดง่าย ๆ กลิ่นฝนเกิดจากหลายอย่างมารวมกัน ไม.. ดูเพิ่ม

มีใครเคยได้กลิ่นไอดินเวลาฝนตกใหม่ ๆ หรือหลังฝนตกบ้างคะ ได้กลิ่นนี้เเล้วรู้สึกยังไงกันบ้างเอ่ย เค้าว่ากันว่า มันเป็นกลิ่นอะโรมาที่ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลาย เเละรู้สึกกระปรี้กระเปร่า เเต่กลิ่นไอดินที่ว่า มันไม่ใช่กลิ่นของดินอย่างที่หลายคนเข้าใจ มันมาจากไหน วันนี้คำตอบค่ะ กลิ่นไอดิน จริง ๆ เเล้วมาจากสารที่เเบคทีเรียที่มีชื่อว่า สเตร๊ปโตไมซิส (Streptomyces) สร้างขึ้นมา สารนั้นชื่อว่า จีออสมิน (Geosmin) .. ดูเพิ่ม