จำปาดะทอด

       "จำด้า" น้องเหอจำด้า คนถิ่นภาคกลางเขาเรียกว่า "จำปาดะ" ใครทราบบ้างคะว่าจำปาดะ เป็นผลไม้พื้นเมืองของภาคใต้น้า แต่มีต้นกำเนิดจากแถบถิ่นมลายูอินโดนีเซีย มีลักษณะคล้ายกับขนุน หากใครที่ไม่รู้จักจำปาดะแล้วล่ะก็ คงเข้าใจว่าเป็นขนุนอีกแน่แท้ แต่จะต่างกันตรงที่ขนุน เนื้อจะแน่นแข็งกรุบๆ เปลือกจะมีปุ่มแหลมๆ ส่วนจำปาดะ เนื้อจะนุ่มลื่น รสหวานฉ่ำ เปลือกจะมีปุ่มมนๆ ไม่แหลม        ผู้เขียนได้จำปาดะสุกมาลู.. ดูเพิ่ม